和一位患有風(fēng)疹的病人提起，除要戒吃蝦蟹外，還須包括西紅柿(西紅柿)，立時惹來嘩然反應(yīng)及質(zhì)疑目光：「西紅柿這么有益也要戒吃？」

　　西紅柿健康有益的形象確實深入民心，醫(yī)書也有云：「西紅柿味甘性涼，能生津止渴，健胃消食」。不過，遍尋醫(yī)書也不見記載的，是西紅柿性質(zhì)濕而帶毒，不適合痛風(fēng)、風(fēng)濕骨痛、濕疹及其它類型皮膚病患者。

　　想當(dāng)年，西紅柿在西方曾被列為禁果，直至某日有人斗膽當(dāng)眾吞下一整個西紅柿而竟然無恙，這色紅味酸的果實才開始為人接受，以后再沒有人說過西紅柿半句壞話，所有論點都一面倒向好。例如：西紅柿含豐富維生素C，一克重的西紅柿約有25毫克維生素C，這維生素C由于得有機(jī)酸保護(hù)，煮時不易被破壞，故容易被人體吸收。此外，西紅柿能降壓，可作為高血壓患者的輔助食療;西紅柿能開胃，尤其是夏天，可刺激小孩子食欲。

　　雖須緊記，腸胃虛寒(易泄瀉)者、正患寒咳(喉癢痰白)者不宜多吃生西紅柿，最好煮熟才吃。

　　至于風(fēng)濕及皮膚病患者，即使煮熟了的西紅柿也是少吃為妙。我在臨床上親眼見過一個良性腫瘤患者，本已用中藥治愈，但某次吃下大量西紅柿后，腫瘤翌日竟有復(fù)發(fā)的跡象。雖然這僅是個別病例，暫時亦只限于民間觀察，但只要這問題有可能發(fā)生，就不宜拿身體來冒險。