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孔子的“食經(jīng)”成他長(zhǎng)壽奧秘

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[人物] 作者 :BYB.cn 日期:2009-11-22 10:38
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  孔子不僅對(duì)吃很講究,而且還注意“吃相”和“吃的文明”。例如“食不語(yǔ),寢不言”中的“食不語(yǔ)”是飲食衛(wèi)生的好習(xí)慣,因?yàn)槊慨?dāng)在吞咽食物時(shí),呼吸動(dòng)作是暫時(shí)停止的。如果在吃飯時(shí)大談大笑,那么呼吸和吞咽食物必然會(huì)同時(shí)進(jìn)行,這樣一來(lái),容易使食物誤入氣管或鼻腔內(nèi),因此會(huì)發(fā)生嗆咳、噴嚏、流淚等現(xiàn)象。若是魚刺、碎骨、豆粒之類一旦誤入氣管,則后果更是不堪設(shè)想。所以常聽老人說(shuō)“小人吃飯不要講話”,其原理即在于此。

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  由于孔子對(duì)飲食有良好的習(xí)慣和嚴(yán)格的要求。他雖然幼時(shí)家貧,后來(lái)發(fā)跡(升官),但能享有73歲高齡,這與當(dāng)時(shí)(公元前五六世紀(jì))人的平均壽命僅30歲左右相比,確為“高壽”了,孔子的“食經(jīng)”成為他長(zhǎng)壽的奧秘。

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