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　　體重是重要的生命指征，與呼吸、心跳、血壓和脈搏一樣重要。它可從總體上反映人體的營養(yǎng)和健康狀況，是營養(yǎng)評定中最簡單、直接而又可靠的指標(biāo)。看一個人的體重是否標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該關(guān)注三個方面的問題：

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　　首先是體重。

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　　計算體重的方法很多，給大家推薦兩個公式：

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　　第一個公式計算出來是一個數(shù)字，這個數(shù)字可以上下浮動10%，比如說如果你算出來不是 65公斤，上限加10%就是71，往下減10%大概可以到60，也就是說如果按照一個1.7米個頭的人來看，他的理想體重是65公斤，他的理想體重的范圍，是60到70之間。

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　　第二個公式叫做體重指數(shù)。中國肥胖工作組曾根據(jù)國內(nèi)的流行病學(xué)資料總結(jié)提出：中國的體重指數(shù)正常參考值范圍為18.5－24.0，凡是大于或等于24.0的，為超重或肥胖;凡小于18.5的，為偏輕或消瘦。

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　　其次隨著年齡的增長，體脂含量逐漸增加。

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　　在各個年齡組，女性的體脂含量均高于男性。

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　　目前市面上有家用的人體脂肪測定儀，可以測定自己的身體脂肪含量。

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　　如果中老年男性的體脂超過體重的25%，中老年女性的體脂超過體重的30%，則被認(rèn)為屬于肥胖，需要減肥，特別是減少身體內(nèi)的脂肪。

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　　最后中老年朋友還應(yīng)該關(guān)注自己的腰圍和臀圍，以及由腰圍除以臀圍計算出的“腰臀圍比值”。

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　　中老年男性，如果腰圍大于90厘米，或腰臀比大于0.9，則需要減少腹部脂肪;中老年女性，如果大于0.8，則需要減少腹部脂肪。

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　　所以要綜合上述三個指標(biāo)來判定自己的體型狀況．

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　　許多人都關(guān)注肥胖問題，但是值得注意的是：許多老年人隨著年齡的增加反而越來越瘦。這種隨著年齡增長，肌肉逐漸減少的情況，在醫(yī)學(xué)上有一個專業(yè)的名詞，叫老年肌肉衰減癥。

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　　?最近，在國際權(quán)威雜志《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》上發(fā)表的一項關(guān)于亞洲人體質(zhì)指數(shù)與死亡率關(guān)系的研究報告，對110萬亞洲人群長達(dá)9.2年的隊列研究表明：體重過低或過高都會增加死亡率，亞洲人體重指數(shù)在22.6－27.5死亡風(fēng)險最低。因此，有必要重視老年人的肌肉衰減和體重低下的問題。老年人并不是越瘦越好，“千金難買老來瘦”的傳統(tǒng)觀點必須要糾正，胖瘦要適當(dāng)，不能過分瘦。

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標(biāo)準(zhǔn)體重公式、體重指數(shù)公式

于康教授現(xiàn)場解釋兩個公式的應(yīng)用

現(xiàn)場討論體型、體重、體脂

現(xiàn)場觀眾互動

主持人與嘉賓互動

體型的分析

誤區(qū)：有錢難買老人瘦！

老年肌肉衰減癥

現(xiàn)場觀眾互動

你每天吃多少蛋白質(zhì)？

食譜舉例

于教授指導(dǎo)日常健康飲食

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