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BTV養(yǎng)生堂于康從口味談健康

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[視頻-講座] 作者 :BYB.cn 日期:2012-2-16 10:43
【分頁導航】

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  酸甜苦辣咸鮮香,有沒有一種您鐘愛的口味?口味和健康之間關(guān)系密切!您又了解多少?北京協(xié)和醫(yī)院于康教授2月8日做客《養(yǎng)生堂》,告訴您酸和辣對健康的影響。

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  酸辣粉、麻辣香鍋、剁椒醬……很多人無辣不歡,并且對“辣”口味的追求沒有止境,但是這些刺激性的食物會對我們的身體造成哪些影響呢?胃食管反流,功能性消化不良,便秘等等消化道的問題。

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  酸辣刺激,可能會引發(fā)飽脹燒心反酸等問題。除了酸辣食物,還有紅肉、香蕉、蛋糕、甜食、油炸食品、巧克力、橙子等,可能引發(fā)飽脹??Х取⒛汤?、洋蔥、胡椒和巧克力等,可能引發(fā)燒心,胸骨后疼痛等問題。出現(xiàn)這些問題,生活質(zhì)量大打折扣,尤其是老年人,睡前在不經(jīng)意間吃了一些刺激性食物或者是甜食,引發(fā)飽脹燒心吐酸水的情況也非常多見。因此,在飲食上要注意。

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  功能性消化不良的人可以通過飲食的改變改善癥狀,比如一些魚肉、雞肉、菜花等食物,會有幫助。

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  另外,功能性消化不良的人還要注意,脂肪的攝入每天不應(yīng)該超過40克,白肉不超過50克,烹調(diào)油不超過20克,堅果也要適量。不要吃太飽,每餐7分飽就可以。

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