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　　人們俗稱板栗為“人參果”，在國外稱板栗為“干果之王”。

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　　《本草綱目》將板栗列為干果中的上品，其對人體的滋補功能可與人參、當歸等大補之品媲美。

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　　板栗廉價易得，是人民大眾的廉價滋補品。現(xiàn)代醫(yī)學還認為，板栗具有養(yǎng)胃健脾、補腎止血、強筋活血的作用。

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