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　　我的飲食秘笈：葷菜每周三四次，早上一小把堅(jiān)果

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　　青春的肌膚需要充足的氧氣和養(yǎng)分供應(yīng)，而血紅蛋白中的鐵對(duì)于運(yùn)輸氧氣至關(guān)重要，如果發(fā)生貧血，則皮膚干枯而缺乏彈性。鋅是細(xì)胞再生和修復(fù)所必需的營(yíng)養(yǎng)素，缺乏鋅則皮膚細(xì)胞更新減慢。我不是每天吃瘦肉和魚，大概每周吃3~4次。但我會(huì)注意不吃肉的時(shí)候，用豆制品和雞蛋替代，同時(shí)每天早上吃一小把堅(jiān)果，比如山核桃仁、杏仁和榛子。少量的堅(jiān)果就能起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)作用，在早餐時(shí)吃最好，不會(huì)令人發(fā)胖。

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