你知道寒食節(jié)與清明節(jié)的關(guān)系嗎?
一般來說,野外的狗熊在冬眠結(jié)束后,春天第一件事情就是找點青草吃。因為青草富含纖維素,吃了以后容易腹瀉。狗熊清理下自己腸胃中積攢了一個冬天的廢物,接下來才好吃東西。據(jù)動物學(xué)家說,狗熊在春季腹瀉前,往往都蔫頭蔫腦的,但一旦調(diào)理順了,接下來就歡實了。
您琢磨琢磨,這寒食節(jié)的食品結(jié)構(gòu)安排,是不是和狗熊的腹瀉法有異曲同工之妙呢?比如說涼皮吧,好多醋,加上好多豆芽菜黃瓜絲之類的,富含纖維素,用來清理腸胃最合適不過了。從中國人的飲食結(jié)構(gòu)來看,春節(jié)期間吃了不少大魚大肉,等到了天開始暖和的時候,確實也應(yīng)該像狗熊一樣清理一下腸胃。不僅可以健體,還能讓頭腦清醒清醒,解決下春乏的問題。
在涼皮這種食品中,還有很多醋,非常適合春季養(yǎng)肝,酸入肝經(jīng)。山西人果然想的很周到,俺媳婦也不愧是太行呂梁兒女。另外,寒食節(jié)期間,正好是蔬菜種類比較多的時候,原材料很容易獲得,而且很便宜。正好補(bǔ)充大量維生素,而且經(jīng)過冬季之后,人們較普遍地會出現(xiàn)多種維生素、無機(jī)鹽及微量元素攝取不足的情況,如春季人們多發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病等,這些均是因為新鮮蔬菜吃得少而造成的營養(yǎng)失調(diào)。因此,春季到來,人們一定要多吃蔬菜。寒食節(jié)去野外采集野菜,不僅鍛煉身體,而且也滿足了人體所必須,一舉兩得。所以,寒食節(jié)是很有道理的,這也是它一度被官方禁止,但生命力的確頑強(qiáng),雖然現(xiàn)在改叫清明了,但影子還在。順便說一下,在中國二十四節(jié)氣中,似乎只有清明才是節(jié)日,這也充分說明,清明和寒食的密切關(guān)系。否則,其他節(jié)氣怎么不是節(jié)日呀。當(dāng)然也有說冬至是節(jié)日的,但好像歷來都不放假,不算正式節(jié)日。您要是想抬杠,俺也沒辦法。當(dāng)然了,春季養(yǎng)生的范圍絕不僅僅限于吃幾頓素食。鍛煉也是必不可少的,不過這點寒食節(jié)的民俗也能夠滿足大家。前面已經(jīng)說的很多,這里就不贅述了。
最后,還要說說春季養(yǎng)生中的精神調(diào)節(jié)問題。前面說過,女子傷春,在寒食節(jié)期間出來散散心,勾搭勾搭小伙,能夠預(yù)防精神上的疾病。男子雖然不傷春,但在春季肝氣過盛,容易精神失常的時候。緬懷下先人,寄托哀思,起到了悲克怒的作用。對肝的調(diào)理是相當(dāng)有好處的。
總之,聽俺說這么多,是不是對寒食節(jié)或者清明節(jié)有了更深的認(rèn)識?咱們祖先創(chuàng)造了非常有文化和健康內(nèi)涵的民俗,確實值得大家認(rèn)真對待。話說回來,人家西方人也一樣,他們的民俗也一定是有道理的,只不過咱們不知道,或者領(lǐng)悟不了吧。
最后,祝大家春天愉快,保肝護(hù)肝,身體健康。有空咱們再談?wù)勂渌袼住?
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