如果人的身體里沒有酵素存在，消化一頓午飯需要50年，這樣的說法是否危言聳聽？酵素到底有什么功效？是否可以促進(jìn)消化，預(yù)防疾病？北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院副院長蘇向前做客養(yǎng)生堂，破解酵素之謎，敬請收看《“挑食”的癌癥—2》。

　　吃發(fā)酵的食物有助于消化吸收，減輕胃腸負(fù)擔(dān)，一定程度降低腫瘤的發(fā)生?，F(xiàn)在市面上流行著一種新的發(fā)酵食品——水果酵素，就是把各類水果進(jìn)行發(fā)酵處理。那么，水果酵素里到底是否含有營養(yǎng)物質(zhì)？更多內(nèi)容請收看本期節(jié)目。



　　癌癥的發(fā)生與人身體中的各種酶的改變有一定關(guān)系，適量補(bǔ)充酶對預(yù)防癌癥也是有幫助的。那么，民間流傳的水果酵素不但能夠補(bǔ)充營養(yǎng)，還有抗癌的功效是真的嗎？更多內(nèi)容請收看本期節(jié)目。