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吃了15年碘鹽 突傳“補碘過量”

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[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2009-8-13 09:23
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  如今,食鹽加碘政策受到越來越嚴(yán)重的質(zhì)疑。浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授崔功浩說,中國營養(yǎng)學(xué)會的一份報告顯示:中國城市居民日均鹽攝入量為11克,農(nóng)村居民達(dá)到17克。這意味著,根據(jù)目前市面上多數(shù)碘鹽中每克鹽含碘20~50微克計算,中國人每天攝碘量達(dá)到了220~850微克,超過世界衛(wèi)生組織劃定的200微克/天的安全線。

  加碘“一刀切”政策盼修改

  “5億碘充足人口的健康被完全忽視了。”崔功浩說。大城市和沿海地區(qū)本身屬于輕度缺碘地區(qū),人群膳食結(jié)構(gòu)中蛋白質(zhì)和富碘食物較其他地區(qū)多,全人群食鹽加碘濃度有下調(diào)的余地。

  今年5月,衛(wèi)生部專門就碘鹽問題緊急召開會議,決定在浙江、福建、遼寧、上海四地展開“沿海地區(qū)居民碘營養(yǎng)狀況”普查。普查提出的方針即“科學(xué)補碘,分類指導(dǎo)”。中國營養(yǎng)學(xué)會副秘書長楊月欣解釋,“分類指導(dǎo)”就是指碘在食鹽中的添加量應(yīng)因地制宜。

  據(jù)《重慶晚報》

  本地聲音

  對孕婦及嬰幼兒檢測顯示攝入碘量并未超標(biāo)

  晨報訊(記者 叢治國)針對“碘鹽過量”以及遼寧人補碘過量的論調(diào),昨日,遼寧省及沈陽市疾控有關(guān)負(fù)責(zé)人均表示,遼寧人碘含量并未超標(biāo)。

  記者昨日分別從中國衛(wèi)生部新聞辦、中國疾病預(yù)防控制中心得知,衛(wèi)生部的確作了關(guān)于“居民碘營養(yǎng)狀況”的調(diào)查,論證結(jié)果的相關(guān)資料正在匯總整理之中。所謂“市民碘過量,存在巨大的健康風(fēng)險”,并沒有直接的證據(jù)。

  遼寧省疾病預(yù)防控制中心主任趙卓也向記者證實:“僅僅因為有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)研,就認(rèn)為居民攝入碘含量過高,甚至認(rèn)為居民會因此引發(fā)甲狀腺疾病,這是不負(fù)責(zé)任的?!?br />

  實際上,遼寧大部分地區(qū)是缺碘地區(qū)?!芭R床醫(yī)生的看法也只是一個觀點,目前還沒有證據(jù)表明,市民碘含量超標(biāo),這需要非常詳盡的調(diào)查,”趙卓說,“十幾年前人們的食物結(jié)構(gòu)跟現(xiàn)在已經(jīng)有了很大的不同,也許會有更多渠道獲得碘。但我們每年對人群包括對孕婦以及嬰幼兒檢測。目前的數(shù)據(jù)顯示,遼寧人碘的攝入量符合國家的標(biāo)準(zhǔn),沒有呈現(xiàn)出過高的跡象。”

  由于相關(guān)媒體發(fā)布的“碘鹽過量”消息引援了“中國營養(yǎng)學(xué)會曾經(jīng)發(fā)布中國人攝鹽過高”的說法,中國營養(yǎng)學(xué)會辦公室一位張姓工作人員向本報記者明確表示:“對此次碘營養(yǎng)狀況的調(diào)查,我們沒有參與。攝鹽過高和攝入碘超標(biāo)這兩者之間沒有必然的因果關(guān)系?!?br />

  該工作人員還表示:“碘過量會引起甲狀腺疾病,但甲狀腺疾病是多因素疾病,也就是說還有諸如缺碘、放射性治療以及藥物刺激等多種致病因素?!?br />

  中國鹽業(yè)總公司沈陽鹽業(yè)專營有限責(zé)任公司的相關(guān)工作人員表示:“我們公司銷售的碘鹽,完全是根據(jù)2005年國家頒布的新標(biāo)準(zhǔn)添加的碘。”

    

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