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BTV養(yǎng)生堂劉文虎吃出來的腎之禍全集

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[視頻-講座] 作者 :BYB.cn 日期:2014-9-14 08:15
【分頁導航】


    【byb.cn 】(來源:BTV)2014年9月9-10,BTV養(yǎng)生堂,邀請首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院腎內科主任劉文虎,就飲食與腎病關系等問題,共同制作了一個系列節(jié)目《吃出來的腎之禍》,共2集,敬請收看~~!

 

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【嘉賓簡介】名人庫—劉文虎:http://m.streetlaughs.com/mingren_349.aspx

 

  蔬菜湯、肉湯和蘑菇湯這三種湯中,哪些適合長期喝,哪些則不適合呢?很多人都知道肉湯的嘌呤較高,容易誘發(fā)高尿酸血癥和痛風。但今年年初的一則新聞表明:連吃7天蘑菇宴竟然也會導致終身洗腎!哪些食物是您想不到的"高嘌呤家族"?高尿酸還能在不引起痛風的前提下,直接導致腎臟衰竭嗎?請關注北京友誼醫(yī)院腎內科主任劉文虎主講的《吃出來的腎之禍—1》。

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  高尿酸導致的痛風往往表現(xiàn)為手、腳關節(jié)的紅腫熱痛,容易發(fā)現(xiàn)。但高尿酸對腎臟的損害還包括急性腎衰竭、尿酸結石造成的梗阻性腎病、以及慢性腎衰竭。下圖所示即為高尿酸長期在體內蓄積造成的痛風石,而過度勞累后的一次性大量飲酒可能造成急性腎衰,甚至直接發(fā)展為尿毒癥。更多內容請收看本期節(jié)目。

 

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  您注意過體檢化驗單上尿酸的數值嗎?高尿酸對腎臟的損傷可以不經過痛風的階段,在不易察覺中進展為腎衰竭。肌酐也是腎臟病變的重要指標之一,因為肌酐是肌肉代謝的產物,經腎臟排出,如果腎臟損傷嚴重,肌酐無法正常代謝,在血液中的濃度就會升高。如果您在體檢中發(fā)現(xiàn)尿酸、肌酐和尿素氮這三個指標異常,并伴有下圖的諸多表現(xiàn),一定要引起重視。更多內容請收看本期節(jié)目。

 

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  扁豆、雞蛋、酸奶、豌豆、蘆筍、麥片,這幾樣食物哪些看似安全,其實所含嘌呤不少呢?友誼醫(yī)院營養(yǎng)科的王佳老師指出:除了眾所周知的肉類,餐桌上很多常見飲食也含較高嘌呤,已有高尿酸血癥或腎臟功能不太好的人群"誤食"后,很容易讓病情迅速發(fā)展。而快速去除嘌呤的好方法,就是將這類蔬菜冷水下鍋,第一次焯水后倒掉,再焯一次,嘌呤可減少1/2至1/3。適應癥、禁忌、注意事項等請收看本期節(jié)目。

    除了高尿酸外,高草酸也是造成腎臟結石,進而導致梗阻性腎病的隱患。專家指出,體內的草酸來源分為外源性和內源性,外源性指菠菜、茭白等含草酸較高的食物。實驗表明,較之焯燙和油炒,涼水下鍋煮的方式能最大程度去除蔬菜中的草酸。而內源性草酸往往來自攝入過多維C后在體內的轉化,因此專家提示,每天攝入維C最多不應超過十個藥片(約1克),新鮮水果更為安全。適應癥、禁忌、注意事項等請收看本期節(jié)目。

 

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