二十四節(jié)氣:白露與中醫(yī)養(yǎng)生
上期,我們給大家介紹了處暑和養(yǎng)生.今天我們來談?wù)劙茁?
白露(the White Dew [dju:])
今天,2008年的9月7日(農(nóng)歷的8月初8),是二十四節(jié)氣中的白露.每年公歷的9月7日前后,是白露的節(jié)氣.先來看看白露這個節(jié)氣的意思.
白:白色,[white] 古人用以代表西方、秋季、金、肺等.
露:露水.《說文》這樣解釋"露",潤澤也。
那么從中醫(yī)養(yǎng)生上來說,怎樣理解白露呢?
白露的出現(xiàn),代表天氣轉(zhuǎn)涼,從處暑的夏季,轉(zhuǎn)為涼爽的秋季,也就意味著秋季的開始.
從氣候來看,這個季節(jié)的早晚溫差大,白天氣溫可能很高,炎熱,晚上氣溫又變低,感覺涼爽.早上起來,地面草皮和植被上,可能會有露水的形成.水遇熱成氣,遇冷凝結(jié)為露.因此,早晚溫差大,地面結(jié)露是這個季節(jié)的特點(diǎn).
陽氣是在夏至達(dá)到頂點(diǎn),物極必反,陰氣也在此時興起。到了白露,陰氣逐漸加重,清晨的露水隨之日益加厚,凝結(jié)成一層白白的水滴,所以就稱之為白露。俗語云:“處暑十八盆,白露勿露身?!边@兩句話的意思是說,處暑仍熱,每天須用一盆水洗澡,過了十八天,到了白露,就不要赤膊裸體了,以免著涼。因此,秋季養(yǎng)生必須注意保養(yǎng)內(nèi)存之陽氣,凡精神、起居、飲食、運(yùn)動等養(yǎng)生皆不能離開“養(yǎng)收”這一原則。
在飲食上:秋季開始.從五色上,主白色,由于天氣不斷收斂,空氣中缺乏水分的滋潤而成為肅殺的氣候,這時候人們常常會覺得口鼻干燥、渴飲不止、皮膚干燥,甚至大便干結(jié)等。所以人們常把初秋的燥氣比喻為“秋老虎”,其意思是指燥氣易傷人。
由于秋季的氣候特點(diǎn),因此不但多見其主“燥”所引起的各種病癥,還可見長夏濕邪為患所導(dǎo)致的多種疾病,并為冬季常見的慢性病種下病根,所以秋季飲食養(yǎng)生就必須針對天地變化特征和人體生理特點(diǎn)選擇相應(yīng)的飲食。這個時期,肺經(jīng)當(dāng)值,因此中醫(yī)認(rèn)為“肺氣太盛可克肝木,故多酸以強(qiáng)肝木”.所以這個階段仍然要滋陰潤燥的食物.像燒烤和水煮魚這些比較辛辣的食物,如果吃后,咳嗽,或者比較燥的話,要根據(jù)個人的情況少吃,此季節(jié),多增加酸性食物,以加強(qiáng)肝臟功能.水果類的,還是以時令的瓜果為主.
推薦大家吃蓮子百合煲:
[配方] 蓮子、百合各30克,精瘦肉200克。
[做法] 蓮子、百合清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗靜,置于涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內(nèi)重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當(dāng)放些精鹽、味精調(diào)味)。
[功效] 清潤肺燥,止咳消炎。適用于慢性支氣管炎患者。
在起居上:依照自然界規(guī)則,秋天陰氣增、陽氣減,對應(yīng)人體的陽氣也隨著內(nèi)收,為了貯存體內(nèi)陽氣,要早睡早起。特別要注意早晚要增減衣服.像早上上班的時候,可能需要穿著長袖,中午熱了再脫了,晚上下班回家時,也要穿上長袖,避免受涼.秋天主“收”,因此,情緒要慢慢收斂,凡事不躁進(jìn)亢奮,也不畏縮郁結(jié)?!靶囊迕?,性保持安靜”,在時令轉(zhuǎn)變中,維持心性平穩(wěn),注意身、心、息的調(diào)整,才能保生機(jī)元?dú)?
在運(yùn)動上:秋天,秋高氣爽,適合戶外運(yùn)動。可根據(jù)個人的體質(zhì),做一些登山、慢跑、郊游等戶外運(yùn)動。但要注意勞作與休息科學(xué)安排,活動量不宜過大,避免暴曬流大汗,千萬不要做那種流大汗的劇烈運(yùn)動,以養(yǎng)陰存液為主,不宜過分發(fā)散了.
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