雖然面類含大量碳水化合物，但在食用后可立即轉(zhuǎn)變成能量，較難積聚在體內(nèi)，所以跟面包及白飯比較，面類較不易積聚成脂肪。每天選擇1餐只進(jìn)食面類，長期下來加上配合適量運(yùn)動，可有效地瘦身。

　　注意事項：一碗100克的面線有330卡路里，即食面100克有400多卡路里，如果烹調(diào)方法上采用了多油多調(diào)味，會增加卡路里，所以要小心控制。另外要留意營養(yǎng)的配合，如果選擇午餐吃面，晚餐的餐單應(yīng)注意營養(yǎng)要均衡。