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BTV健康大智慧徐文兵柴米油鹽醬醋茶

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[視頻-講座] 作者 :BYB.cn 日期:2011-2-14 08:02
【分頁導(dǎo)航】

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  憶昔開元全盛日,小邑猶藏萬家室。

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  稻米流脂粟米白,公私倉廩俱豐實。

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?????? 杜甫的《憶昔》是大唐開元盛世是經(jīng)濟發(fā)展的寫照,從這首師中可見自古以來,米的多少是我們中國人貧富的標志。柴米油鹽醬醋茶,米排第二位,是解決我們溫飽的問題的寶貝。平凡之物,有非凡之用,BTV科教春節(jié)特別節(jié)目《新春開門七件事》大年初一17:20(45分鐘版)、19:00(50分鐘版)就會跟您說說這米的非凡之用。

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?????? 所謂五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,五谷是我們存在的基本養(yǎng)分,是人類成長發(fā)育和自我修復(fù)的重要元素。但是目前減肥之風(fēng)大行其道,很多人吃了一些菜就不吃主食了,認為這樣可以達到減肥的目的,但是結(jié)果卻是自損精氣,對于滿桌的食品來說,不吃主食,就像是買櫝還珠的做法。

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?????? 五谷對應(yīng)五經(jīng),五谷分別為青、黃、赤、白、黑五色,五色正好對應(yīng)五經(jīng)。

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?????? 糯米可以養(yǎng)胃、薏米能夠除濕、大麥芽可疏肝消食,紅小豆能夠解毒利水。

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?????? 綠豆解毒消暑,黑芝麻補腎潤燥,小米溫胃益氣。學(xué)會了如何選擇五谷,絕對能夠讓您有足夠的精氣神!


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