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9種世上最營養(yǎng)養(yǎng)生食物你吃了嗎?
[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2011-1-8 09:31
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??? 黃豆真的是價廉物美,對于女人來說,它含有的異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用,降低血液膽固醇,保護心臟,預防乳癌骨質疏松的情況。
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??? 推薦食譜:雪菜炒黃豆
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??? 材料:毛豆仁250克、雪菜130克、肉絲100克。
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??? 調料:白糖10克、料酒10克、雞精2克、淀粉少許。
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??? 做法:
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??? 1、雪菜洗凈切成末備用;
??? 2、肉絲加料酒、淀粉攪拌均勻后靜置約15分鐘備用;
??? 3、熱鍋入油,油溫后下肉絲滑炒,炒熟后盛出備用;
??? 4、另起鍋放油,油溫后下毛豆仁煸炒,然后下雪菜炒幾下,加入少許清水,調入糖和雞精,大火煮2分鐘;
??? 5、把肉絲重新倒回鍋里,炒勻即可。
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