千萬富豪林海峰憑啥忽悠大米白面
【byb.cn 大鳥】 湖南衛(wèi)視百科全說,緊抱著收視率不放,不斷地推出一個(gè)又一個(gè)養(yǎng)生名人,但在收視率狂漲的同時(shí),問題卻一個(gè)又一個(gè)地被曝出來,那些養(yǎng)生大師的觀點(diǎn),不管對錯(cuò)與否,足以達(dá)到“語不驚人死不休”的地步。普及養(yǎng)生知識(shí)可以娛樂化,但不能愚樂老百姓。
林海峰忽悠大米白面“有毒”,是講健康還是賣產(chǎn)品
★“米飯、面食,是現(xiàn)代中國人飲食中的毒藥”
★“把米飯和面食當(dāng)作主食,是慢性疾病蔓延的一個(gè)關(guān)鍵因素”
★“中國人愛吃的白米飯、白面條、白面包、白饅頭、糖,都應(yīng)該退出餐桌”
林海峰認(rèn)為:精米精面沒有營養(yǎng),易導(dǎo)致慢性病,比如心臟病
第二個(gè),就是糖尿病
林海峰在展示他的得意之作品,37歲的楊茜
麥小龍?bào)@奇地問,你是七年沒有吃白米飯是嗎?
楊茜回答:“是”
方瓊都被驚得目瞪口呆
林海峰說:米、面、饅頭不能幫助身體修復(fù)
方瓊感嘆,我們白吃了那么多年的饅頭、花卷了
“而糖的攝取(主要指多糖),是最容易導(dǎo)致高熱量的釋放。小心糖,和所有糖的來源,包括精致的白米、白面,它們是導(dǎo)致各種慢性疾病的元兇!”(摘自林海峰的博客:http://blog.sina.com.cn/s/blog_491d6680010008fi.html)
看了上面這些觀點(diǎn),您覺得是不有點(diǎn)匪夷所思?不過,更令人驚訝的是,這些言論的出處,竟然是近期在湖南衛(wèi)視《百科全說》節(jié)目中連續(xù)出現(xiàn)時(shí)間最長的一個(gè)人,他正在步紅的發(fā)紫張悟本之后,成為又一顆新星,他就是林海峰先生。
咱們先放下湖南衛(wèi)視百科全說的專業(yè)性,以及林先生的職業(yè)不談,僅從科學(xué)道理,還有中國普通百姓的生活狀態(tài),來說說以上這些觀點(diǎn)是否可行。真的假不了,假的呢,只要認(rèn)真分析下,其本來面目也就顯現(xiàn)了。
林先生這些驚人之語的邏輯關(guān)系大概是這樣。首先,中國人缺少運(yùn)動(dòng),體內(nèi)不需要很多能量。然后,大米、白面里面富含淀粉,也就是多糖,屬于能量密集型的食品。再次,這些能量被攝取后,只能以脂肪的形式儲(chǔ)存在體內(nèi),從而引發(fā)各種慢性疾病。
盡管很聳人聽聞,貌似也有科學(xué)道理,但客觀的說,這類觀點(diǎn)很早就有了,并非林先生首創(chuàng)的。筆者記得早些年看一本八卦雜志,上面介紹港臺(tái)某個(gè)女明星的減肥經(jīng)驗(yàn),就有不吃主食的說法。還有一個(gè)很形象的操作方法,具體筆者不是很記得了,大概是“一天幾粒米”之類的。只不過,當(dāng)年人家還算比較低調(diào),一天還吃那么幾粒米,林先生就比較直接了,幾粒米也要被砍掉。
不管是某某女明星也好,還是林先生也罷,筆者對于這種觀點(diǎn)想提出兩個(gè)問題。
1、從生理學(xué)上說,你們知道什么叫做基礎(chǔ)代謝嗎?
2、從社會(huì)經(jīng)濟(jì)的角度來說,你們了解或者關(guān)心中國普通百姓的生存狀態(tài)嗎?
估計(jì)林先生是沒空回答這些問題的,因?yàn)橘u保健品,上電視,確實(shí)夠忙(用林先生自己的話就是:“你也不容易”)。下面,筆者就不妨來自說自話,回答一下吧。
林先生說現(xiàn)代中國人能量過剩,看來他把現(xiàn)代中國人的范圍縮小到都市白領(lǐng)、公務(wù)員、成功老板、有錢有閑階層這些人群中了,在工地上和鄉(xiāng)間地頭干體力活的農(nóng)民兄弟們不知是什么國籍?好吧,就算咱們中國人現(xiàn)在能量都過剩了,咱們?nèi)珖嗣穸荚诿χ鴾p肥,然后我們再來看看這主食能不能撤下飯桌?
還是先以生理學(xué)的基礎(chǔ)理論開始吧,林先生應(yīng)該受過這方面的教育,比地瓜王子、綠豆大師等等要更講理論依據(jù)一些。咱們就從基礎(chǔ)代謝說起。
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