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揭曉冬季時令之食物"大盤點"

[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2010-1-15 10:01
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板栗中的營養(yǎng)成分很多,含有粗纖維、胡蘿卜素、多種維生素及鈣、磷、鉀等礦物質,可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達98%,脂肪含量是堅果中最低的。而且,中醫(yī)認為板栗有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋的作用。
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但是,板栗中的淀粉含量很高,所以不宜多吃,糖尿病患者盡量不吃為宜。
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