豆類是餐桌上必不可少的食物，但是您真的會(huì)吃豆嗎？春節(jié)臨近，走親訪友都會(huì)帶些點(diǎn)心小吃，下面這四種以不同豆類為原料的點(diǎn)心，就分別適合不同體質(zhì)和癥狀的人群食用，這里頭的講究您知道嗎？還有一種以豆類為主的小吃，能夠入五行、補(bǔ)五臟，您能猜出是什么嗎？請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注國家級(jí)名老中醫(yī)劉燕池及其學(xué)術(shù)傳承人馬淑然老師主講的《健康小吃過大年—2》。

　　滿臉長痘的人一般認(rèn)為自己火大，愛用綠豆湯或綠豆粥來清熱去火，但實(shí)際上不是所有熱性癥狀的人都適合吃綠豆的。雖然痘痘嚴(yán)重，卻又手腳冰涼、一吃涼的東西就腹瀉的人，屬于上熱下寒的體質(zhì)，吃綠豆敗火反而會(huì)加重體寒。綠豆適合平性或熱性體質(zhì)的人群食用，有清熱祛毒的功效。更多內(nèi)容請(qǐng)收看本期節(jié)目。

　　腿腫臉腫的人都可以用紅小豆來利水除濕嗎？劉老曾經(jīng)遇到水腫后喝紅豆湯反而加重癥狀的人，診斷后發(fā)現(xiàn)該患者屬于腎陽虛體質(zhì)，應(yīng)該用金匱腎氣丸固護(hù)腎陽，而不是一味除濕。紅小豆適合濕熱體質(zhì)的人群食用，這類人面部和頭發(fā)愛出油、體態(tài)偏肥胖、口氣較重且大便粘滯。更多內(nèi)容請(qǐng)收看本期節(jié)目。

　　黃豆是平性的食材，基本適合所有人群食用，但它偏重補(bǔ)脾胃，脾氣虛（倦怠乏力、少氣懶言、不想吃飯）脾陽虛（怕冷、遇冷腹瀉）和脾陰虛（嘴唇干裂）的人群都可以用黃豆來調(diào)理身體，但食用方法略有差異。脾氣虛可以煮黃豆大米粥，脾陽虛可以在黃豆大米的基礎(chǔ)上加紅糖或干姜，脾陰虛可以煮黃豆湯來滋陰潤脾。更多內(nèi)容請(qǐng)收看本期節(jié)目。