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小鍋飯:純手工制作大補氣血固元膏

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[網友] 作者 :管理員 日期:2015-1-23 08:15

    【byb.cn 管理員】編者按:固元膏,這個滋補品在前幾年非常非常的火。但隨著眾所周知的原因,它也逐漸淡出人們的視野。

 

  但是,作為歷史上著名的一款滋補品,它對一些體質虛弱的人,還是有不少補益作用的。大家看看小鍋飯是如何自制的。

 

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小鍋飯:純手工制作大補氣血固元膏

 

  【為何愛上阿膠】:我自打小身體都很好,不過沒想到有一天被我自己的想法"害"了。身體真的差了,每天沒力氣臉色白,一點精神都沒有,跟林黛玉一樣病懨懨,還天天跑醫(yī)院吃藥,后來一個中醫(yī)建議我去試試阿膠吧。


  阿膠一直被視為補血圣品,不過在我印象中它卻很神秘。因為從小我沒有吃過它,記得印象中在鄉(xiāng)下過年的時候鄉(xiāng)民們會買點阿膠啊補品什么的犒勞下自己,看著他們談論著阿膠,我非常好奇問我媽媽:

  "為什么別人吃阿膠,你怎么都不給我吃?。?

  "你沒事吃什么?傻瓜!"

 

  媽媽的一句話把我打回了,那時候的我想法還特幼稚,看著別人吃藥我甚至會一番"羨慕",(后來事實這樣的心態(tài)會很慘?。?

 

  買了各種阿膠制品沖劑、口服液等,我人生中這才開始認識了阿膠,聽鄰居說阿膠膏很好,媽媽就買了材料幫我做起來。跟芝麻糖一樣,我很喜歡,隨身帶每天吃,甚至去杭州培訓一周的時候我都帶身邊吃。

 
  【阿膠的功效】:關于這個阿膠膏(固元膏)歷史也有很多淵源,據說流傳于唐朝晚年此方由唐代楊貴妃所創(chuàng),人稱貴妃美容膏,還有一首詩《全唐詩.宮詞補遺》:"鉛華洗盡依豐盈,魚落荷葉珠難停。暗服阿膠不肯道,卻說生來為君容"。還有是慈禧太后甚愛核桃與阿膠制作成膏食用。大戶人家的千金,在近代往往當作尋常食品?!肚鍖m敘聞》記載道:"西太后愛食胡桃阿膠膏,故老年皮膚滑膩,不現垂老之色"。


   《本草綱目》這一條與阿膠暗合,阿膠有滋養(yǎng)心腎之功能,故張仲景《傷寒雜病論》中有一方,名叫炙甘草阿膠湯,可治失眠,養(yǎng)血潤膚,頭發(fā)烏黑。

 

  【具體做法】:兩年前我的身體很差,吃了這個阿膠膏,對我身體改善特別好,氣血好多了,頭發(fā)也變黑了,而且不累了有力氣了,從此我就愛上了它。下面介紹一下它的具體做法。

 

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  材料準備: 阿膠(藥店購買的時候已打粉)、核桃、芝麻、黃酒都是250克,紅棗枸杞(少量,不要太多,會滋膩),冰糖200克(不喜歡吃甜的少放點糖哦)

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紅棗去核、芝麻核桃熟,這樣比較方便點
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熬制過程:小火慢熬,10-20分鐘(注意熬的時候,同一方向,火不要太大,當心糊鍋底),熬濃稠
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注意:熬好湯汁了,就關火,然后放入材料攪拌,要快點,冷卻了就會凍住了,粘的很!
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(阿膠膏溫度高容易融化,建議放冰箱冷藏,但是食用常溫下)
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  【效果】:吃了半年左右,身體改善很多,臉上慘白也變好了,頭發(fā)也不枯了,睡眠好轉等,所以現在真正懂得知足常樂,健康是福啊!


  【友情提示】:凡事不能不及,也不能太過。阿膠膏東西雖好,也不能吃的太多,滋補之物也滋膩,脾胃不佳者少食,正常情況一天2片左右就可以了。

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