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養(yǎng)生堂夏萌動物內臟的營養(yǎng)秘密全集
[視頻-講座] 作者 :BYB.cn 日期:2015-1-14 08:53
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有這樣一張三高人群飲食禁忌食譜,您肯定聽說過,食譜中嚴格規(guī)定了三高人群要遠離動物內臟、遠離牛羊豬油這些高膽固醇食品。但是,來自北京安貞醫(yī)院臨床營養(yǎng)科的夏萌主任介紹,這張食譜是片面的!單純的糖尿病、高血壓患者,應該適量補充動物蛋白,那么,我們應該怎么做呢?敬請收看《動物內臟的營養(yǎng)秘密—2》。
您知道成年人每天需要多少克蛋白質嗎?您知道其中又有多少克需要從動物蛋白中獲取嗎?夏主任介紹,男性每天需要70克蛋白質,有一半也就是35克,需要從動物蛋白中獲取,尤其是動物肝臟、瘦肉,他們都含有豐富的蛋白質,而當身體缺失蛋白質時,危害都有哪些呢?更多內容請收看本期節(jié)目。
夏萌主任強調,當患有血壓高、血糖高、腦缺血癥、體重輕、血脂高等現(xiàn)象時,這是高危人群的典型癥狀。那么,他們的飲食結構到底出現(xiàn)了什么問題呢?缺失了哪些微量元素呢?這樣一個典型病例又會給我們帶來什么引以為鑒的地方呢?更多內容請收看本期節(jié)目。
人體每天需要1300至1500毫克的膽固醇,他們是由吃進去的300到500毫克膽固醇,和肝臟制造的1000毫克膽固醇組成。如果吃進去的膽固醇少了,那么為了保證總量,肝臟制造的就會更多,從而導致化驗結果為血脂高。怎樣保持總膽固醇量的平衡呢?更多內容敬請收看本期節(jié)目。
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