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“水源門”康師傅農夫山泉博弈
正如上述行業(yè)資深人士分析,康師傅與農夫山泉的競爭始于2004年。彼時,整個水行業(yè)在經過前幾年的高度整合后,基本形成娃哈哈、樂百氏、農夫山泉作為全國品牌與怡寶、藍劍等區(qū)域品牌對峙的局面。
但是隨著樂百氏被達能收購后不斷走弱,娃哈哈也逐漸從瓶裝水轉型為綜合性的飲料企業(yè),農夫山泉迎來了最佳的擴張時機。
“基本從那時候開始起,由于瓶裝水項目盈利能力較弱,甚至在某些區(qū)域出現(xiàn)虧損,娃哈哈這塊業(yè)務基本上屬于維持,而把精力主要用在了營養(yǎng)快線等新品的推廣上?!币晃煌薰膬炔咳耸繉Ρ緢笥浾弑硎?。
所以,作為“水種之爭”主要對手的娃哈哈,尚未對農夫山泉構成直接的威脅,在甩開樂百氏、避開娃哈哈后,農夫山泉開始大舉布局全國。
然而好景不長,就在這一年康師傅攜巨資殺入瓶裝水行業(yè)。
“開始大家對康師傅的進入有著諸多的不理解,因為康師傅在茶飲料和果汁飲料都屬于領導品牌,完全沒有必要進入一個娃哈哈都并不看好的微利領域。”上述水行業(yè)人士表示。
而一位康師傅的內部人士則表示,瓶裝水雖然銷售額不高,“但因為量相當?shù)拇?,是一個超級的流動性的廣告,通過瓶裝水的品牌傳播,可以很好帶動康師傅其它高盈利能力產品的銷售”。
在將瓶裝水定義為戰(zhàn)略性項目后,康師傅開始了擴張,也將與農夫山泉的競爭推向了前臺。
康師傅憑借著多年在飲料和方便面上的積累,再加上香港上市公司作為后盾,短短4年內在瓶裝水項目上投入近10億美元,在全國建立了51個生產基地,127條生產線,這種規(guī)模效應一下將市場價格降到競爭對手難以跟進的地步。
然而,以水源作為核心競爭力的農夫山泉,受制于水源地的限制,在全國僅有萬綠湖等4大生產基地;再加上遠距離的物流成本,面對康師傅挑起的“價格戰(zhàn)”,農夫山泉面臨的行業(yè)局勢大變。
據(jù)了解,從2004年開始,康師傅每到銷售旺季均挑起了降價、促銷狂潮,率先將500ml瓶裝水的零售價降到了1元以下,并且在促銷期間曾將500ml瓶裝水的零售價降到0.6元。
透過方便面和飲料領先地位積累下的優(yōu)質渠道,再加上價格優(yōu)勢,到了2008年“水源門”事件當月(2008年7月),根據(jù)AC尼爾森數(shù)據(jù)顯示,康師傅的市場份額達到了25%,大大領先娃哈哈和農夫山泉。
而原本一直高歌猛進的農夫山泉,在市場占有率上卻徘徊不前。2008年9月,農夫山泉相關人士在深圳水峰會上對記者表示,其市場占有率一直保持在11%—13%。
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