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廣州查獲2000斤用激素生產(chǎn)的毒豆芽
【byb.cn 】(來源:南方都市報)白白胖胖的豆芽看似誘人,實際卻是用激素和抗生素培養(yǎng)而成,這長得又快又"好"的毒豆芽,對人體有著諸多危害。
近日,廣州增城警方搗毀兩個生產(chǎn)加工毒豆芽的窩點,現(xiàn)場抓獲兩名犯罪嫌疑人,靠著使用豆芽生長劑和防腐劑等非法添加劑,兩名犯罪嫌疑人每天分別能加工2000余斤毒豆芽,銷售范圍占據(jù)增城半數(shù)市場。
搗毀黑作坊兩疑犯落網(wǎng)
2013年10月份,增城警方接到食品藥品監(jiān)督管理部門提供的線索稱,增城部分菜市場中銷售的豆芽在生產(chǎn)過程中添加了有毒有害成分———無根素,而這種經(jīng)過無根素處理的豆芽就是人們常說的毒豆芽,經(jīng)常食用會對人體健康造成損害。
增城市公安局食品藥品犯罪偵查大隊展開調(diào)查,最終在增城市荔城街的一個城中村里發(fā)現(xiàn)了兩個生產(chǎn)加工毒豆芽的作坊。這兩個毒豆芽生產(chǎn)窩點藏身在荔城街夏街村的兩棟相距約百米的平房,位置十分偏僻,平時大門緊閉,只有到凌晨4、5點,才會有人用電動三輪車將加工好的毒豆芽拉走,販賣到各個市場,銷售范圍占據(jù)增城半數(shù)市場。
11月28日凌晨4時許,民警敲開鎖緊的大門,將正在對豆芽進行裝筐的嫌疑人當場控制,查獲成品與半成品的毒豆芽共計5008斤,以及用于養(yǎng)殖毒豆芽的無根豆芽調(diào)節(jié)劑等非法添加劑一大批,現(xiàn)場抓獲犯罪嫌疑人湯某(男,48歲)、張某(女,47歲,均為增城市人)。
據(jù)湯某和張某供述,每次養(yǎng)殖,先向培養(yǎng)池里加入50斤綠豆或黃豆,再往培養(yǎng)池里噴灑豆芽調(diào)節(jié)劑,加入防腐劑、增白劑、漂白粉等添加劑,7天后,每個培養(yǎng)池中能長出500斤左右"白白胖胖"的毒豆芽。
目前,一斤黃豆的批發(fā)價大約是2.5元,而按照這種生產(chǎn)方式,一斤黃豆至少可生產(chǎn)10斤黃豆芽。折算下來,一斤黃豆芽的成本價約3角錢,而嫌疑人生產(chǎn)的毒豆芽市場批發(fā)價每斤8角錢,每斤盈利5角錢。由于使用了生長調(diào)節(jié)劑,兩名嫌疑人每人平均每天能夠生產(chǎn)2000余斤毒豆芽。照此計算,兩名嫌疑人每天的凈利潤約1000元,一個月就可盈利3萬元。
豆芽中檢測到激素、抗生素
辦案民警委托鑒定機構(gòu)對扣押的毒豆芽進行鑒定,兩個黑作坊的豆芽中均檢測到了6-芐基腺嘌呤的成分,含量為每公斤5微克。而6-芐基腺嘌呤是國家明令禁止使用的激素類添加物,它能使豆芽細胞快速分裂從而達到加速豆芽生長的目的,但超量攝入會使兒童發(fā)育早熟、女性生理發(fā)生改變、老年人骨質(zhì)疏松,甚至發(fā)生致癌、致畸的嚴重后果。此外,在質(zhì)檢部門出具的檢驗報告中,民警還發(fā)現(xiàn)了諾氟沙星、頭孢氨芐這兩種抗生素的成分。嫌疑人在培殖過程中添加了抗生素,這樣一來豆芽就很難"生病",然而抗生素濫用卻會使人體產(chǎn)生耐藥性,一旦人體發(fā)生細菌感染,將很難治愈。
犯罪嫌疑人湯某和張某的行為已經(jīng)觸犯了刑法的有關(guān)規(guī)定,涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。目前此案正在進一步審查之中。
提醒:豆芽賣相太好也要當心
據(jù)辦案民警介紹,毒豆芽表面看來都有10多厘米長,個別有的近20厘米,個頭均勻,顏色白凈,且絕大多數(shù)沒有根須,看起來很漂亮。
然而在正常生產(chǎn)的情況下,豆芽是不該這么長的,除非是畸形豆芽。而且健康的豆芽還應該有根須,根須處尖細,顏色略微泛黃。而如果豆芽長得太漂亮,是不正常的。
農(nóng)業(yè)專家介紹說,辨別豆芽是否使用了添加劑,主要有以下三種方法:一是查看豆芽菜根。用化學制劑浸泡過的豆芽,根短、少須甚至根本無須。二是將豆芽稈折斷,如果斷面無水分冒出,則是自然培育的。如果有水分冒出,則很可能是使用化學制劑浸泡過的。三是采用嗅聞法。聞豆芽有沒有刺鼻的氣味,如果聞到刺鼻味道,千萬不要購買。
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