舜網(wǎng)訊 美味誘人的鹵肉、色香味俱全的涼拌菜、制作精美的各式甜點……現(xiàn)如今，超市內(nèi)的自制食品幾乎涵蓋了家庭烹飪的各個方面。對老百姓來說，可以“一站式”購齊所需的飯菜，的確是方便又省心。但這些主要依靠手工制作或現(xiàn)場加工的自制食品，真能吃著放心嗎？

??? 　　日前，據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會公布的我國首份《超市食品安全調(diào)查報告》顯示，包括家樂福、物美、易初蓮花在內(nèi)的全國32家大型連鎖超市中，41%的超市，其自制食品銷售額占到總銷售額的5%左右，但不少自制食品卻存在著保質(zhì)期不明、衛(wèi)生不合格、細菌數(shù)超標等問題。

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