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　　吃素在近幾年已經(jīng)成了一種時尚，越來越多的白領都開始效仿。但是盲目跟風也不一定就好。

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　　素食的飽和脂肪含量低，可以降低血壓和體內(nèi)膽固醇的含量。素食也能促使血液變?yōu)槲A性，促進新陳代謝活動，從而把蓄積體內(nèi)的脂肪及糖分燃燒掉，達到自然減肥的目的。這種種好處都讓素食備受歡迎。

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　　然而，現(xiàn)代社會工作壓力比較大、工作節(jié)奏比較快，對人體的體能要求比較高，如果一味堅持素食，不足以支持人應付高節(jié)奏的工作。長期素食容易造成能量儲備不足，出現(xiàn)低血糖、經(jīng)常性的頭暈。男性容易造成睡眠不良，女性則會影響到正常的生理活動。因此，是否素食要根據(jù)自己的情況，不要跟風、走極端。

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