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吃飯?zhí)?血糖升高
[事件] 作者 :byb.cn 日期:2024-8-25 00:01
【byb.cn 】(來源:生命時報)糖尿病的患病風險與飲食習慣密切相關。日本《朝日新聞》報道,京都府立醫(yī)科大學近期發(fā)表的一項研究成果顯示,飲食習慣不好,如吃飯?zhí)?、不吃早餐或睡前進食,會導致2型糖尿病風險顯著升高。
郭桂玲
《生命時報》 2024-07-23 第1818期 第3版
與歐美國家肥胖型患者較多的情況不同,在日本,即便身材很瘦的人,也有不少患有糖尿病。為此,京都府立醫(yī)科大學團隊決定針對飲食習慣與糖尿病風險之間的關系,展開一項長期大規(guī)模隨訪調(diào)查。 研究團隊以近13萬名未患糖尿病的成年人為對象,進行了平均6.4年的研究。調(diào)查結(jié)果顯示,不吃早餐(每周超過 3 天)、吃得太快、晚飯后吃零食(每周超過 3 天)、睡前2小時內(nèi)進食(每周超過 3 天),都是2型糖尿病的風險因素。
在體重指數(shù)(BMI=體重/身高的平方)低于25的非肥胖人群中,吃飯快的人患2型糖尿病的風險是慢慢吃飯者的1.61倍;以正常速度進餐的人,患2型糖尿病的風險是慢慢吃飯者的1.42倍;肥胖者之間沒有發(fā)現(xiàn)統(tǒng)計學差異。不吃早餐的非肥胖人群,患2型糖尿病的風險是經(jīng)常吃早餐者的1.36倍;不吃早餐的肥胖者,患該病的風險是經(jīng)常吃早餐者的1.26倍。對非肥胖人群來說,睡前2小時內(nèi)進食也會使患2型糖尿病的風險增加至未進食者的1.09倍。
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