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奶茶"恐怖"添加劑 珍珠果5元買幾千粒

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[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2010-7-19 09:11
【分頁(yè)導(dǎo)航】

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  添加在奶茶里的珍珠果,批發(fā)價(jià)5元一袋,每袋2斤裝,有幾千粒。批發(fā)老板稱,珍珠果得自己拿回去煮,如果想省事,就買椰果,罐裝的椰果2.8公斤,賣10-15元不等。

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  瓶子里五顏六色的粉末是果粉,口味不下20種,成分配料大多是食用香精和色素。一袋1公斤裝的果粉,批發(fā)價(jià)10-24元不等。

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  稍正宗的奶茶成本1塊五

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  周宏給記者算了一筆賬,一杯正宗的奶茶,需要0.4-0.5元奶精,白糖約0.2元,茶粉0.4元,外包裝(塑料杯、吸管、封口膜)0.3-0.4元。加起來(lái),一杯好一點(diǎn)的奶茶,成本約1.5-1.6元,零售價(jià)為3元。

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  照這樣算,如果奶茶賣1元或1.5元一杯,肯定要虧本。而一些奶茶店不但不虧本,利潤(rùn)還很高,原因可能有兩種:一是在原料上做手腳,奶精用得非常少、檔次低,茶包也很“水”,然后添加其他增加奶味的添加劑,兌水……

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