【byb.cn 】（來(lái)源：BTV）2016年9月3日，BTV養(yǎng)生堂邀請(qǐng)中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院消化科主任令狐恩強(qiáng)，就胃癌的相關(guān)問(wèn)題，共同制作了一期節(jié)目《揭開(kāi)胃癌背后的隱藏危機(jī)》，敬請(qǐng)收看~~！

　　2016年6月份，有一場(chǎng)特殊的手術(shù)比賽發(fā)生于國(guó)際消化內(nèi)鏡學(xué)術(shù)年會(huì)上，參與手術(shù)的醫(yī)生，一位是日本專(zhuān)家，另一位則是做客本期《養(yǎng)生堂》的來(lái)自中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院消化科主任令狐恩強(qiáng)。這到底是一場(chǎng)什么樣的比賽，結(jié)果又如何呢，請(qǐng)您關(guān)注本期節(jié)目《揭開(kāi)胃癌背后的隱藏危機(jī)》。

　　令狐主任指出：我國(guó)胃癌的發(fā)病率都高于全球平均水平，其中一個(gè)重要原因，容易被大家忽略的。我們知道：胃酸過(guò)多，會(huì)引發(fā)胃食管反流等疾病，但不知道的是，胃酸過(guò)少，更會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的問(wèn)題。究竟胃酸和胃部疾病有什么樣的關(guān)系？更多精彩內(nèi)容，敬請(qǐng)關(guān)注《養(yǎng)生堂》。

　　萎縮性胃炎，是胃癌的癌前病變，而萎縮性胃炎發(fā)生的一個(gè)重要原因，是胃酸分泌過(guò)少，胃黏膜屏障減弱所導(dǎo)致，胃酸分泌少了，我們吃進(jìn)去的食物則不容易被消化，食物如果在胃中停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)發(fā)酵，以致產(chǎn)生更多的細(xì)菌，偏弱的胃酸，又難以殺滅這些細(xì)菌。胃粘膜收到侵襲后，逐漸發(fā)展為萎縮性胃炎，控制不力的萎縮性胃炎，最終有可能演變成胃癌。專(zhuān)家指出，胃酸要適中，必需養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。我們應(yīng)該怎么做呢？更多精彩內(nèi)容，敬請(qǐng)關(guān)注《養(yǎng)生堂》。

　　生活中，很多人做面食一般會(huì)在發(fā)面后加堿，有些人熬粥時(shí)，喜歡加堿面來(lái)增加粥的濃稠度，但需要注意的是：食用過(guò)多偏堿性的食物，會(huì)增加破壞胃酸的穩(wěn)定的幾率，尤其是胃酸分泌過(guò)少以及萎縮性胃炎患者，過(guò)多食用則會(huì)使病情加重。