【byb.cn 】（來源：BTV）2015年7月22日，BTV養(yǎng)生堂邀請北京大學(xué)人民醫(yī)院肝膽外科朱繼業(yè)主任，就換肝手術(shù)一事，共同制作了一期節(jié)目《肝苦與共的背后》，敬請收看~~！

【嘉賓簡介】名人庫－朱繼業(yè)：http://m.streetlaughs.com/mingren_640.aspx

　　一位59歲的父親，與肝癌“抗?fàn)帯比?，卻接到了醫(yī)生的病危通知：除了及時換肝，他只能面對死亡。而他的兒子那年32歲，事業(yè)和家庭剛剛起步，他自己的孩子不滿2歲。生死時刻，這對父子做出了怎樣的選擇？結(jié)局是悲是喜？讓父親罹患肝癌的元兇又是什么呢？請關(guān)注北京大學(xué)人民醫(yī)院肝膽外科朱繼業(yè)主任主講的《“肝”苦與共的背后》。

　　喝酒傷肝的觀點并不新鮮，但坊間流傳的“吃對下酒菜可以保護肝臟”的說法有道理嗎？朱主任表示：在普通百姓的身邊，并沒有哪一樣食物或藥物能夠在喝酒時幫助肝臟解酒，從而讓您放心地大喝特喝。但為了減少對肝臟的損傷，盡量不要空腹喝酒，因為食物隨酒精一起進入消化道，可以減慢酒精被吸收。

　　夏季是海鮮上市的季節(jié)，然而海鮮的消化系統(tǒng)里可能會含有一定量的重金屬，如果處理不當(dāng)誤食，日積月累也會造成對肝臟的損傷。專家提示：處理大蝦時應(yīng)該將蝦腹部的爪子、背部的蝦線和頭部的沙袋都摘除，再進行下一步烹飪。處理淡水魚時應(yīng)該特別注意魚腹腔內(nèi)的那層黑膜，刮洗干凈后再食用。

　　不疼不癢的脂肪肝竟然也與肝癌并不遙遠(yuǎn)？朱主任本人在1990年左右剛從美國學(xué)習(xí)回國時，也因為多年的西方化飲食患上了輕度脂肪肝，同時伴有血糖升高，通過科學(xué)的運動和飲食調(diào)整，只用了半年時間就全部恢復(fù)了正常。朱主任提醒：脂肪肝無論輕度還是重度，一旦發(fā)展為脂肪性肝炎，就很容易進展為肝硬化或肝癌，所以即使沒有癥狀也應(yīng)該引起重視。