強(qiáng)抗氧化劑
蝦青素是迄今為止人類發(fā)現(xiàn)自然界最強(qiáng)的抗氧化劑,其抗氧化活性遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)現(xiàn)有的抗氧化劑。
天然蝦青素清除自由基的能力是:維生素C的6000倍;天然VE的550-1000倍;天然 β - 胡蘿卜素的10倍;葡萄籽的60倍;黃體素的200倍;OPC(原花青素)的150倍;輔酶Q10的800倍;茶多酚的200倍;硫辛酸的75倍;番茄紅素的7倍。
只有藻類和酵母菌和細(xì)菌等可以產(chǎn)生蝦青素,更高等的動(dòng)物不能轉(zhuǎn)化出這種化學(xué)物質(zhì)。天然蝦青素還有一個(gè)明確的特點(diǎn)是唯一能通過(guò)血腦屏障的一種類胡蘿卜素。
保健功效:
1、眼和中樞神經(jīng)系統(tǒng)的保護(hù)作用
人類視網(wǎng)膜和中樞神經(jīng)系統(tǒng)(腦)富含不飽和脂肪酸,因此,氧化產(chǎn)生的自由基很容易使其發(fā)生過(guò)氧化損傷。有研究表明,蝦青素很容易通過(guò)血腦屏障和細(xì)胞膜,能有效地防止視網(wǎng)膜的氧化和感光細(xì)胞的損傷,以及對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)尤其是對(duì)大腦起到保護(hù)作用,從而有效治療缺血-再灌注損傷、脊髓損傷、帕金森綜合征、Alzheimer綜合征等中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷。尤其是視網(wǎng)膜黃斑變性效果較葉黃素更加顯著。
2、防紫外線輻射
眾所周知,紫外線輻射是導(dǎo)致表皮光老化和皮膚癌的重要原因。研究表明,蝦青素對(duì)谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶具有特殊作用,能夠在皮膚受光照時(shí)消耗腐胺,口服蝦青素對(duì)腐胺積累的抑制作用比口服維生素A更強(qiáng)。因此,蝦青素的強(qiáng)抗氧化性可能使它成為潛在的光保護(hù)劑,有效清除引起皮膚老化的自由基,保護(hù)細(xì)胞膜和線粒體膜免受氧化損傷,用于阻止皮膚光老化。
3、預(yù)防心血管疾病
動(dòng)脈硬化及相關(guān)心血管疾病的臨床研究表明,低密度脂蛋白(LDL)的氧化是導(dǎo)致動(dòng)脈硬化的重要原因。人體中LDL濃度越高,加之血小板沉積使血管變細(xì)阻礙血流速度,人體患動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)就越大。而血液中高密度脂蛋白(HDL)則有相反的作用,它可以阻止動(dòng)脈硬化的發(fā)生。在人體血液中,蝦青素由極低密度脂蛋白(VLDL)、LDL和HDL攜帶。體外和臨床試驗(yàn)證明每人口服3.6mg/d蝦青素,連續(xù)2周,能預(yù)防LDL的氧化。另外,有動(dòng)物研究表明,蝦青素在體內(nèi)具有顯著升高HDL和降LDL的功效,從而可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。
4、增強(qiáng)免疫力
蝦青素能顯著影響動(dòng)物的免疫功能,在有抗原存在時(shí),能明顯促進(jìn)脾細(xì)胞產(chǎn)生抗體的能力,增強(qiáng)T細(xì)胞的作用,刺激體內(nèi)免疫球蛋白的產(chǎn)生。蝦青素還能夠部分恢復(fù)年老小鼠的體液免疫系統(tǒng)。由此認(rèn)為,蝦青素有很強(qiáng)的誘導(dǎo)細(xì)胞分裂的活性,具有重要的免疫調(diào)節(jié)作用。
5、緩解運(yùn)動(dòng)疲勞。增強(qiáng)機(jī)體能量代謝
當(dāng)機(jī)體運(yùn)動(dòng)時(shí)肌肉會(huì)釋放自由基,這些自由基若不被抗氧化劑及時(shí)處理,就會(huì)產(chǎn)生氧化壓力,致使肌肉酸痛或肌肉組織的損傷。研究表明,蝦青素可以作為一種抗氧化劑抑制自由基對(duì)機(jī)體的氧化損害作用。另外,口服蝦青素還可以強(qiáng)化需氧代謝,增加肌肉力量和肌肉耐受力,迅速緩解運(yùn)動(dòng)疲勞,減輕劇烈運(yùn)動(dòng)后產(chǎn)生的遲發(fā)性肌肉疼痛。
6、抗炎抗感染特性
關(guān)節(jié)疼痛和關(guān)節(jié)炎通常是自由基導(dǎo)致的氧化損傷所致。蝦青素較強(qiáng)的抗氧化特性有助于抑制自由基,減少其對(duì)關(guān)節(jié)的氧化損害。已有研究表明,給小鼠飼喂富含蝦青素的雨生紅球藻粉,能夠激活T淋巴細(xì)胞的應(yīng)答,從而降低幽門螺桿菌對(duì)胃的附著和感染。
7、抑制腫瘤
蝦青素還能誘導(dǎo)肝臟中的轉(zhuǎn)移酶,顯著抑制小鼠膀胱癌、大鼠口腔癌和結(jié)腸癌、胃癌,其作用效果要比β-胡蘿卜素更為明顯。另外,蝦青素還能預(yù)防黃曲霉毒素的致癌性,對(duì)減少黃曲霉毒素誘導(dǎo)的肝腫瘤細(xì)胞的數(shù)量和體積效果良好。最近,科研人員提出了蝦青素的抗癌機(jī)制,認(rèn)為它與細(xì)胞膜的穩(wěn)定性和蛋白質(zhì)基因表達(dá)有關(guān),通過(guò)改變膜穩(wěn)定性和基因表達(dá)數(shù)量來(lái)調(diào)節(jié)細(xì)胞間通訊,從而提高細(xì)胞間的平衡能力,維持細(xì)胞的正常功能。 蝦青素與蛋白尿減少
8、抑制糖尿病腎病
糖尿病人70%會(huì)在5年內(nèi)發(fā)展為腎病損害,蝦青素是迄今為止發(fā)現(xiàn)的唯一可以有效阻止糖尿病腎病損的物質(zhì),蝦青素主要是通過(guò)直接保護(hù)腎小球基底膜、阻止因高血糖產(chǎn)生的自由基來(lái)破壞基底膜;此外,還可以對(duì)抗腎小管上皮細(xì)胞的自由基,保護(hù)葡萄糖及磷的在腎小管細(xì)胞的正常轉(zhuǎn)運(yùn),從而保存ATP及鈉-鉀ATP酶這些重要物質(zhì),確保腎臟血流不受影響,減少蛋白尿的產(chǎn)生(圖11)。糖尿病患者為了避免尿泡泡事件的發(fā)生,一定要預(yù)先開(kāi)始使用ASTA天然蝦青素。研究證實(shí):8mg蝦青素,8周時(shí)間可顯著減少尿蛋白70%。
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