體內(nèi)B12的主要來(lái)源:
食物:⒈動(dòng)物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚(yú)類、蛤類、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳
藥物:⒉維生素 B 12 不易被胃吸收,大部分是經(jīng)由小腸吸收,故長(zhǎng)效型錠劑效果較好
老年人對(duì)維生素 B 12 的吸收較困難,可至醫(yī)院透過(guò)注射方式補(bǔ)充.老年人群體中維生素B12 水平不足的現(xiàn)象極為普遍,應(yīng)注意及時(shí)補(bǔ)充,否則會(huì)降低認(rèn)知能力,加速老年癡呆癥的發(fā)展
功能功效:
⒈促進(jìn)紅細(xì)胞的發(fā)育和成熟,使肌體造血機(jī)能處于正常狀態(tài),預(yù)防惡性貧血;維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)健康
⒉以輔酶的形式存在,可以增加葉酸的利用率,促進(jìn)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝
⒊具有活化氨基酸的作用和促進(jìn)核酸的生物合成,可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,它對(duì)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用
⒋代謝脂肪酸,使脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)被身體適當(dāng)運(yùn)用
⒌消除煩躁不安,集中注意力,增強(qiáng)記憶及平衡感
⒍是神經(jīng)系統(tǒng)功能健全不可缺少的維生素,參與神經(jīng)組織中一種脂蛋白的形成
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