BTV養(yǎng)生堂于振宣地道藥材全集
【byb.cn】?2011年12月5日-12月7日,BTV養(yǎng)生堂節(jié)目力邀北京東城中醫(yī)院 主任醫(yī)師、教育處長于振宣、京城四大名醫(yī)施今墨傳人陳敏、青海藥學(xué)會、冬蟲夏草藥用研究專業(yè)委員會主任陳雪峰,為您講述《地道中藥》系列節(jié)目,敬請收看~
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嘉賓介紹:
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于震宣
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?于振宣,男,1944年生,黑龍江省林口縣人,北京東城中醫(yī)院 主任醫(yī)師、教育處長。畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué),中國中醫(yī)研究院第一屆碩士研究生。早年師從我國著名中醫(yī)大師岳美中、方藥中、祝諶予等,深得大師們的臨床真諦。中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院專家委員會委員、高級職稱評審委員會委員、醫(yī)院倫理委員會委員。兼中華老人文化促進(jìn)會傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)委員會常務(wù)理事,中國中西醫(yī)結(jié)合研究會委員。第一屆北京中醫(yī)藥國際論壇組委會委員,北京東城中醫(yī)醫(yī)院老年疑難病中醫(yī)專家。
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張雪峰
張雪峰,青海春天藥用資源科技利用有限公司總裁、總設(shè)計(jì)師,中國冬蟲夏草科學(xué)研究的帶頭人,中科院、清華大學(xué)、青海大學(xué)、青海省藥學(xué)會、青海經(jīng)濟(jì)研究所、賽莫飛……他在研究上的合作伙伴都是國內(nèi)外冬蟲夏草方面的權(quán)威機(jī)構(gòu),雖然不是藥物研究科班出身,但青海春天幾乎每一項(xiàng)專利都是他起到了主創(chuàng)的帶頭作用,隨意,說起創(chuàng)新成果,他是公認(rèn)的最大功臣,被公認(rèn)為冬蟲夏草界的領(lǐng)軍人物。
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北京四大名醫(yī)施今墨傳人陳敏
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氣血是維持人體生命活動的根本,只有氣血足才能健康長壽。但是氣血會隨著人變老而越來越少。血?dú)庹呷酥?,不能不慎養(yǎng)。所以要防止氣血的消耗,就是一定要提前補(bǔ)氣養(yǎng)血。
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中藥中分為植物藥、動物藥和礦石藥三種。這三種藥里都有能補(bǔ)的藥,但是哪種最好呢?植物藥是草木,礦物藥是金石,只有動物藥在中醫(yī)里有一種特殊的稱呼叫“血肉有情之品”。而人也是有血有肉的,所以用血肉有情之品來補(bǔ)是效果最好的。血肉有情之品有好多,但是要說補(bǔ)血,阿膠是最好的。
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李時珍的《本草綱目》稱阿膠為圣藥。經(jīng)現(xiàn)代研究證明,阿膠有強(qiáng)大的補(bǔ)血作用,對紅細(xì)胞、血紅蛋白、白細(xì)胞及血小板均有分廠顯著的增加作用?;瘜W(xué)研究分析,阿膠里有人體必須的7種氨基和多種微量元素。蛋白質(zhì)和氨基酸占總量85%;并且含有鉀、鈣、鐵、銅、鎂等27種礦物質(zhì)和有利于人體的微量元素,鐵含量是其它微量元素的10倍,均為人體血液生成及新陳代謝所需的重要原料。它能促進(jìn)紅細(xì)胞的再生,增加血紅蛋白的含量。所以阿膠被視為天然高級滋補(bǔ)養(yǎng)生珍品。
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補(bǔ)血圣品:阿膠四物湯:阿膠10克? 熟地15克 當(dāng)歸10克白芍20克 川芎9克。將阿膠除外的藥材熬成藥汁,阿膠粉碎后加入藥汁一起烊化即可,每天一劑。
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阿膠四物湯雖好,但不是所有的貧血都適合喝阿膠四物湯。貧血的原因有好多種,西醫(yī)有營養(yǎng)不良性貧血、缺鐵性貧血、失血性貧血、也有再生障礙性貧血。中醫(yī)主要分為脾虛型貧血和腎虛型貧血。脾虛性的貧血是脾胃消化吸收功能差,中醫(yī)認(rèn)為脾胃為水谷之海,氣血生化之源,所以脾胃功能差了人就會氣血虛。表現(xiàn)為:除了有貧血癥狀外,還伴有面色無華、四肢懶惰、吃東西不香,大便溏。
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脾虛型貧血用阿膠歸脾湯:人參10克、黃芪30克、大棗6枚、阿膠10克。將阿膠除外的藥材熬成藥汁,阿膠粉碎后加入藥汁一起烊化即可,每天一劑。
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中醫(yī)認(rèn)為腎藏精,主骨生髓,腎中元?dú)庥写龠M(jìn)血液再生的作用,所以腎虛型貧血的主要表現(xiàn)是:除了有貧血癥狀外,還伴有腰酸、腿軟、頭暈、盜汗、水腫、蛋白尿等。
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腎虛型貧血:山萸肉10克、山藥30克、茯苓10克、阿膠10克。將阿膠除外的藥材熬成藥汁,阿膠粉碎后加入藥汁一起烊化即可,每天一劑。
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方法有了,接下來就是如何選擇品質(zhì)優(yōu)良的阿膠塊。挑選阿膠塊主要從三個方面入手,一看表面特征,正品的阿膠表面為黑褐色,光亮,膠塊很平整、色澤均勻,沒有油孔、氣孔,有明顯的條紋;而假阿膠膠塊的表面通常是棕黃或青黃色,有的有油孔、氣孔等,膠塊也不太規(guī)則.二是看質(zhì)地,正品的阿膠質(zhì)地硬而脆,將膠塊放在桌面或硬物上輕輕一拍,就會拍碎,成無數(shù)塊小塊,斷面對光照射呈棕色半透明狀,而假冒阿膠則不容易拍碎.斷面深褐色,有白茬。三是聞氣味,正品的阿膠聞起來有一股淡淡的香味,而假冒的阿膠則有刺鼻的異味,或者腥臭味。
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中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院綜合內(nèi)科主任醫(yī)師于振宣教授,做客《養(yǎng)生堂》與您一起分享地道藥材——阿膠的奧妙! 脫發(fā)
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主持人-悅悅
《藥性解》對阿膠的描述
阿膠四物湯
阿膠生產(chǎn)流程
脾虛型貧血
優(yōu)劣阿膠的鑒別
腎虛型貧血
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