牛奶燉香菇可根治鼻炎 專家稱不靠譜
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【byb.cn】?一場(chǎng)秋雨過后,南京的早晚溫差變化更大了,有鼻炎的人可是遭了殃,那些流不完擤不掉的鼻涕、鼻癢、噴嚏連連等等都讓人心煩和尷尬呼吸不暢,頭痛頭暈,因長(zhǎng)時(shí)間鼻塞不通氣,晚上睡覺呼吸困難只能張著嘴。眾所周知,鼻炎是難以治愈的疾病。但是近日,有一條“牛奶燉香菇治愈鼻炎”的帖子在微博和各大論壇風(fēng)傳。記者昨天咨詢了南京幾位中醫(yī)食療專家,卻沒有人聽過這樣奇妙的方子,相反,作為一種過敏原,牛奶對(duì)一些人來說可能會(huì)加重過敏性鼻炎的癥狀。
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鼻炎,網(wǎng)傳秘方不靠譜
專家:食療治愈鼻炎基本不可能,過敏體質(zhì)不適合用牛奶做藥膳
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在微博上轉(zhuǎn)“瘋”的鼻炎秘方
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牛奶燉香菇,只喝了2次,鼻炎就好了
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10月20日晚,一名網(wǎng)友發(fā)了條微博,原文是“媽媽做的牛奶燉香菇,只喝了2次,鼻炎就好了,好神奇。做法:干香菇一個(gè),發(fā)開,切片,放入牛奶中,隔水燉沸,即可食用。發(fā)給需要的人試試。”此后的四天內(nèi),原微博“神奇”地被轉(zhuǎn)了4萬多次,并且被多名加V的名人轉(zhuǎn)了之后,在各個(gè)知名微博中,迅速地傳播開來,還有網(wǎng)友將這條微博轉(zhuǎn)到很多大的論壇上,引起了極大的關(guān)注度。
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到底有沒有這么神奇?網(wǎng)友都爭(zhēng)先恐后地留言說,“收藏了,一定要試試看!”“隔水燉沸是怎么個(gè)意思呢??求解釋!”很多人將微博@給了身邊被鼻炎困擾的朋友。
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不過,在翻閱了50多頁的評(píng)論后,記者發(fā)現(xiàn)真正實(shí)驗(yàn)?zāi)亲约鹤鲂“资蟮木W(wǎng)友很少,只有一個(gè)網(wǎng)友評(píng)論說,“看到之后我跟風(fēng)了下……沒想到今天下午2點(diǎn)喝的晚上不知不覺就沒怎么打噴嚏了……鼻涕少了超級(jí)多,2點(diǎn)到12點(diǎn)只擦了1次鼻涕。吃之前一小時(shí)我起碼10分鐘擦一次……厲害啊明天繼續(xù)吃做白老鼠?!?/p>
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不過質(zhì)疑的聲音也不斷,有網(wǎng)友說,“如果這個(gè)方法可以治鼻炎,可以拿諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)?!薄芭D淌遣皇欠悬c(diǎn)高于純水……還是隔水加熱……怎么能沸?”當(dāng)然,也有人指出,“此帖太火。可見,不是偏方多么靈驗(yàn),而是鼻炎患者實(shí)在太多了?!?/p>
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這條秘方也是有作用的 香菇增強(qiáng)免疫力,預(yù)防感冒可試試
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南京中醫(yī)藥大學(xué)第二臨床醫(yī)學(xué)院養(yǎng)生康復(fù)教研室主任郭海英教授介紹說,香菇中含不飽和脂肪酸比較高,還含有大量的可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D的麥角甾醇和菌甾醇,對(duì)于增強(qiáng)抗疾病和預(yù)防感冒及治療有良好效果。由于過敏性鼻炎的癥狀和感冒初期很相似,所以,食用香菇在預(yù)防這些癥狀發(fā)生上,理論上有可能,但是治愈就有些夸大療效了。
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郭海英教授介紹說,即使是藥膳食療輔助治療該病,中醫(yī)也講究辨證施膳。中醫(yī)也有一些緩解感冒流鼻涕等癥狀的方子:
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比如腎虛型,臨床表現(xiàn)一般為鼻流清涕,噴嚏頻頻,鼻癢不適,經(jīng)常反復(fù)發(fā)作,早晚為甚;腰膝酸軟,形寒肢冷,遺精早泄,夜尿多等癥狀。對(duì)應(yīng)的食療方是蓯蓉金英羊肉粥:肉蓯蓉15克,金英子15克,精羊肉100克,粳米100克,細(xì)鹽少許,蔥白2根,生姜3片。先將肉蓯蓉、金英子水煎去渣取汁,入羊肉、粳米同煮粥,待熟時(shí),入鹽、生姜、蔥白稍煮即可。
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如果是風(fēng)寒型,臨床表現(xiàn)一般為鼻塞、噴嚏、流清涕,咳嗽、咽痛、惡風(fēng)寒等癥狀。對(duì)應(yīng)的食療方是神仙粥:生姜6克,連須蔥白6根,糯米60克,米醋10毫升,先將糯米洗后與生姜同煮,粥將熟時(shí)放人蔥白,最后入米醋,稍煮即可食。
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這條秘方治鼻炎“不靠譜” 預(yù)防鼻炎需避開牛奶等過敏原
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那么,喝兩次“牛奶燉香菇”就能把鼻炎治愈嗎?記者昨天咨詢了南京市中醫(yī)院和南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院的專家,幾乎沒有專家聽說過這個(gè)神奇的食療方。“簡(jiǎn)直是天方夜譚。”南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院耳鼻咽喉科主任楊明告訴記者,臨床上也從未有過食療治愈鼻炎的權(quán)威報(bào)道,所謂這個(gè)方法“不靠譜”。
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專家指出,用于描述鼻腔中的一些區(qū)域受到刺激而產(chǎn)生之炎癥,都稱為鼻炎。鼻炎的癥狀是由過高的組織胺導(dǎo)致的。而導(dǎo)致組織胺增高的最常見原因是空氣中傳播的過敏原,這些過敏原會(huì)感染鼻子、咽喉、眼睛,并使得這些部位產(chǎn)生液體分泌物。要確診自己是否患有過敏性鼻炎,應(yīng)到醫(yī)院的耳鼻喉科做皮膚點(diǎn)刺及血清過敏原測(cè)試。
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鼻炎中最常見的是過敏性鼻炎,它的起因有好多種,比如最近由于天氣突然變冷,外界冷空氣刺激鼻腔后,引起神經(jīng)興奮,所以會(huì)出現(xiàn)打噴嚏、鼻塞、鼻癢等鼻炎癥狀。除此之外,誘發(fā)過敏性鼻炎的過敏原有很多,有些是螨蟲,有些是霉菌,還有的是花粉,另外還有些患者接觸動(dòng)物,都可能引起過敏。
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專家指出,有一種過敏原是“食入性”的,指由消化道進(jìn)入人體而引起鼻部癥狀,盡管其作用于鼻粘膜的方式十分復(fù)雜,至今仍不甚清楚,但是牛奶、蛋類、魚蝦、肉類等一些高蛋白的食物,也可能會(huì)成為過敏性鼻炎的致病因素。所以從這個(gè)角度上看,牛奶對(duì)于某些人群來說,可能還會(huì)加重病情或是刺激發(fā)生。另外,乳糖不耐受的人群喝牛奶后會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀,所以對(duì)于過敏體質(zhì)的患者本身就不適合用牛奶作原料來做藥膳。
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