1、什么是靈芝？

靈芝

　　靈芝（Ganoderma lucidum）是一種大型真菌，古稱仙草、瑞草，是中醫(yī)藥寶庫中的珍品。在我國作為藥物應(yīng)用已有悠久歷史。在《神農(nóng)本草經(jīng)》、《抱樸子》、《新修本草》、《名醫(yī)別錄》以及《本草綱目》等著名醫(yī)著中記載了靈芝，并對靈芝的藥用價(jià)值有充分的認(rèn)識(shí)，具有“扶正固本”，補(bǔ)五臟之氣，用于治療多種疾病。現(xiàn)在，靈芝被《中華人民共和國藥典》（2000版，一部）作為中藥材載入，同時(shí)又是國家批準(zhǔn)的新資源食品，無毒副作用，食藥兼用。

　　《本草綱目》記載，靈芝“味苦、無毒，性平，主胸中結(jié)，益心氣，好顏色，補(bǔ)中，增智慧，不忘。久食輕身。不老、延年、神仙”。

　　2、什么是靈芝孢子粉？

帶有成熟孢子粉的靈芝

　　靈芝孢子是靈芝子實(shí)體生長發(fā)育成熟時(shí)，產(chǎn)生肉眼看似褐色煙霧狀粉物，這種粉狀物在顯微鏡下觀察是一個(gè)個(gè)形如褐色瓜子，即靈芝孢子。大量的孢子收集在一起稱為靈芝孢子粉。

　　靈芝孢子是靈芝的精華，凝集了靈芝的全部遺傳物質(zhì)和萌發(fā)新生命所需的營養(yǎng)物質(zhì)。靈芝孢子內(nèi)含人體所需的18種氨基酸、多糖、三萜類、核苷酸和不飽和脂肪酸等重要的生物活性成份。

　　3、為什么要破壁？

好利康牌靈芝孢子粉在800倍顯微鏡下的破壁效果圖

　　靈芝孢子的細(xì)胞壁由幾丁質(zhì)組成，十分堅(jiān)硬，其細(xì)胞內(nèi)的生物活性成份很難釋放被吸收利用，只有將靈芝孢子破壁后細(xì)胞內(nèi)的生物活性物質(zhì)才能被人體充分吸收利用。

　　為了理解破壁這個(gè)問題，我們來打個(gè)比方。芝麻，我們經(jīng)常食用，但如果我們直接食用，幾乎吃的是芝麻，排出來的也還是芝麻，基本上不能被身體吸收。但是，如果我們把芝麻給加工成芝麻醬，或者香油，那就能被人體很好地吸收和利用了。但是，在加工過程中，對工藝的要求很高，如果加工工藝不當(dāng)，不僅會(huì)造成營養(yǎng)成分提取的不充分，產(chǎn)生雜質(zhì)，甚至對有效成份還是一種破壞。因此，破壁技術(shù)對提取孢子粉的有效成份顯得非常的重要。