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有什么別有病
加工肉吃太多 增白血病風(fēng)險(xiǎn)
[事件] 作者 :byb.cn 日期:2023-10-19 00:01
【byb.cn 】(來(lái)源:生命時(shí)報(bào))近日,發(fā)表在《環(huán)境健康與預(yù)防醫(yī)學(xué)》上的一項(xiàng)研究顯示,加工紅肉吃得多,會(huì)增加罹患急性髓細(xì)胞白血病(AML)和骨髓增生異常綜合征(MDS)風(fēng)險(xiǎn)。
該研究提示,加工肉不利人體健康,其中添加的各類(lèi)防腐劑、增色劑和保色劑等,會(huì)加重人體代謝負(fù)擔(dān),建議大家多吃新鮮、加工方式簡(jiǎn)單的肉食。
寧蔚夏 編譯
《生命時(shí)報(bào)》 2023-09-19 第1738期 第19版
該研究提示,加工肉不利人體健康,其中添加的各類(lèi)防腐劑、增色劑和保色劑等,會(huì)加重人體代謝負(fù)擔(dān),建議大家多吃新鮮、加工方式簡(jiǎn)單的肉食。
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