【byb.cn 】（來(lái)源：生命時(shí)報(bào)）據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，近日，美國(guó)印第安納州的兩個(gè)孩子的母親阿什利·薩默斯在旅途中感到口渴，短短20分鐘內(nèi)喝了大約2升水。之后，她因嚴(yán)重的腦部腫脹倒下，無(wú)法恢復(fù)意識(shí)。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授范志紅表示，口渴時(shí)，迅速大口暢飲，看似舒爽，卻很傷身。

　　受訪專(zhuān)家：

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授 范志紅

　　本報(bào)特約記者 黃伊婷

　　《生命時(shí)報(bào)》 2023-08-18 第1729期 第6版

　　人體在大量出汗后，隨著汗水排出去的除了水，還有電解質(zhì)，如果只是大量補(bǔ)水，容易將過(guò)多的水分滯留在機(jī)體中，導(dǎo)致血漿被稀釋?zhuān)档脱旱臐B透壓，讓水分從血液進(jìn)入細(xì)胞，造成細(xì)胞水腫，引發(fā)“水中毒”，因此又稱(chēng)稀釋性低鈉血癥。

　　范志紅說(shuō)，炎熱高溫下飲水不是小事，需格外講究?！吨袊?guó)居民膳食指南（2022）》建議，在溫和氣候條件下，低身體活動(dòng)水平的成年男性每天需喝水1700毫升，成年女性每天喝水1500毫升，在高溫或強(qiáng)體力勞動(dòng)的條件下，應(yīng)適當(dāng)增加。對(duì)于患慢性腎臟病和心血管疾病者，需根據(jù)個(gè)人情況合理控制飲水量。一般人群補(bǔ)水具體要求如下。

　?、偕倭慷啻?

　　喝水講究適可而止。每次喝150~200毫升，不要一次喝太多。如果覺(jué)得不夠解渴，3~5分鐘后，可再喝一點(diǎn)。特別在運(yùn)動(dòng)時(shí)或大量出汗后，應(yīng)先坐下休息片刻再喝水，給身體一個(gè)緩沖時(shí)間。

　?、诓缓冗^(guò)冰的水

　　冰水、冷飲會(huì)刺激腸胃，影響胃酸分泌和消化酶的活性。夏天建議喝18℃~45℃、接近體溫的白開(kāi)水，有助于身體吸收利用，解渴效果好。

　?、蹌e等口渴時(shí)再喝水

　　生活中最好做到“未渴先飲”，養(yǎng)成主動(dòng)喝水的習(xí)慣。一般通過(guò)觀察尿液的顏色，判斷身體是否缺水：尿液呈淺黃色表明喝水量足夠;發(fā)黃，暗示身體缺水;深黃色，提示身體嚴(yán)重缺水，甚至存在脫水情況，應(yīng)馬上補(bǔ)水;透明無(wú)色，說(shuō)明補(bǔ)水過(guò)量。