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有什么別有病
吃魚(yú)生佐白酒能殺肝吸蟲(chóng)?
[事件] 作者 :byb.cn 日期:2021-5-27 00:01
【byb.cn 】(來(lái)源:廣州日?qǐng)?bào))聽(tīng)說(shuō)白酒可殺死寄生蟲(chóng),這兩年來(lái),綿先生每次吃魚(yú)生時(shí)一定要喝些白酒。可近日又一次魚(yú)生佐白酒后,他卻突然覺(jué)得腹中隱隱不適,直到晚上腹部疼痛越發(fā)劇烈,疼得滿頭大汗,這才連夜到廣東省中醫(yī)院就診。
經(jīng)過(guò)一番檢查,廣東省中醫(yī)院急診科初步判斷是膽源性的急性胰腺炎,馬上進(jìn)行了內(nèi)窺鏡逆行性膽管胰管造影(ERCP)。造影術(shù)下,十二指腸內(nèi)驚現(xiàn)兩條蟲(chóng)子,正緩緩地向更深處蠕去。醫(yī)護(hù)人員在綿先生的膽總管內(nèi)放置了鼻膽管,一條條小蟲(chóng)子終于慢慢隨著引流管從綿先生的體內(nèi)爬出。經(jīng)過(guò)系統(tǒng)治療及殺蟲(chóng)治療后,綿先生的癥狀消失了。
白酒、大蒜、芥末對(duì)付不了寄生蟲(chóng)
廣東省中醫(yī)院脾胃病科張北平主任醫(yī)師提醒,相較于咸水魚(yú),淡水魚(yú)更容易成為寄生蟲(chóng)的宿主。肝吸蟲(chóng)病是最常見(jiàn)因生食或半生食魚(yú)、蝦而感染的寄生蟲(chóng)疾病之一。肝吸蟲(chóng)又稱(chēng)為華支睪吸蟲(chóng),大小平均僅有0.138×0.15mm,難以用肉眼識(shí)別,所以生吃淡水魚(yú),一不留神就容易感染寄生蟲(chóng)。肝吸蟲(chóng)的囊蚴外面有兩層囊壁,像穿了厚厚的盔甲一樣,有研究顯示把囊蚴浸泡在醬油內(nèi)可維持5小時(shí),在食醋內(nèi)可維持2小時(shí)才死亡。因此,民間傳聞的各類(lèi)“殺蟲(chóng)秘籍”,不管是喝白酒,還是與大蒜、芥末、醋拌著吃都無(wú)法殺死肝吸蟲(chóng)。此外,酒精也會(huì)加重肝臟的損害。
另外,很多人為了追求鮮美嫩滑的口感,將魚(yú)片放進(jìn)開(kāi)水燙一燙就撈出來(lái),殊不知溫度不足或者時(shí)間過(guò)短都會(huì)使肝吸蟲(chóng)逃過(guò)一劫,所以不單是魚(yú)生,魚(yú)生粥、魚(yú)片火鍋等烹飪不當(dāng)?shù)臅r(shí)候也有感染風(fēng)險(xiǎn)。因此,要避免肝吸蟲(chóng)病最好的秘訣是將食物充分煮熟后再食用,處理生魚(yú)的砧板等廚具也應(yīng)盡快消毒,并且與熟食分隔。
凡是進(jìn)食魚(yú)生都會(huì)有感染肝吸蟲(chóng)的風(fēng)險(xiǎn),但有時(shí)就算沒(méi)吃,也有可能因?yàn)橥檫M(jìn)食魚(yú)生后,通過(guò)筷子沾染到其他菜上,從而不幸中招。更可怕的是肝吸蟲(chóng)能在體內(nèi)潛伏20~30年,當(dāng)你以為沒(méi)事的時(shí)候,它在悄悄一步一步侵蝕你的肝臟。
如何“揪出”體內(nèi)寄生蟲(chóng)?
張北平介紹,糞便直接涂片或濃縮法找蟲(chóng)卵是診斷肝吸蟲(chóng)病的重要檢查之一,無(wú)創(chuàng)方便,價(jià)格低廉。但由于肝吸蟲(chóng)囊蚴在人體內(nèi)發(fā)育繁衍排卵大概需要約1個(gè)月,所以吃完魚(yú)生第二天就檢查是無(wú)效的。此外,如果出現(xiàn)納差乏力,肝區(qū)不適或隱痛等不適,則需要完善腹部彩超或腹部CT了解肝臟損害情況。而ERCP是經(jīng)內(nèi)鏡逆行至胰膽管,不僅能直接看到成蟲(chóng),還能解決肝吸蟲(chóng)導(dǎo)致的膽道結(jié)石,放置引流管緩解膽道梗阻等。(記者周潔瑩 通訊員宋莉萍、黃浩成、莫彥)
經(jīng)過(guò)一番檢查,廣東省中醫(yī)院急診科初步判斷是膽源性的急性胰腺炎,馬上進(jìn)行了內(nèi)窺鏡逆行性膽管胰管造影(ERCP)。造影術(shù)下,十二指腸內(nèi)驚現(xiàn)兩條蟲(chóng)子,正緩緩地向更深處蠕去。醫(yī)護(hù)人員在綿先生的膽總管內(nèi)放置了鼻膽管,一條條小蟲(chóng)子終于慢慢隨著引流管從綿先生的體內(nèi)爬出。經(jīng)過(guò)系統(tǒng)治療及殺蟲(chóng)治療后,綿先生的癥狀消失了。
白酒、大蒜、芥末對(duì)付不了寄生蟲(chóng)
廣東省中醫(yī)院脾胃病科張北平主任醫(yī)師提醒,相較于咸水魚(yú),淡水魚(yú)更容易成為寄生蟲(chóng)的宿主。肝吸蟲(chóng)病是最常見(jiàn)因生食或半生食魚(yú)、蝦而感染的寄生蟲(chóng)疾病之一。肝吸蟲(chóng)又稱(chēng)為華支睪吸蟲(chóng),大小平均僅有0.138×0.15mm,難以用肉眼識(shí)別,所以生吃淡水魚(yú),一不留神就容易感染寄生蟲(chóng)。肝吸蟲(chóng)的囊蚴外面有兩層囊壁,像穿了厚厚的盔甲一樣,有研究顯示把囊蚴浸泡在醬油內(nèi)可維持5小時(shí),在食醋內(nèi)可維持2小時(shí)才死亡。因此,民間傳聞的各類(lèi)“殺蟲(chóng)秘籍”,不管是喝白酒,還是與大蒜、芥末、醋拌著吃都無(wú)法殺死肝吸蟲(chóng)。此外,酒精也會(huì)加重肝臟的損害。
另外,很多人為了追求鮮美嫩滑的口感,將魚(yú)片放進(jìn)開(kāi)水燙一燙就撈出來(lái),殊不知溫度不足或者時(shí)間過(guò)短都會(huì)使肝吸蟲(chóng)逃過(guò)一劫,所以不單是魚(yú)生,魚(yú)生粥、魚(yú)片火鍋等烹飪不當(dāng)?shù)臅r(shí)候也有感染風(fēng)險(xiǎn)。因此,要避免肝吸蟲(chóng)病最好的秘訣是將食物充分煮熟后再食用,處理生魚(yú)的砧板等廚具也應(yīng)盡快消毒,并且與熟食分隔。
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如何“揪出”體內(nèi)寄生蟲(chóng)?
張北平介紹,糞便直接涂片或濃縮法找蟲(chóng)卵是診斷肝吸蟲(chóng)病的重要檢查之一,無(wú)創(chuàng)方便,價(jià)格低廉。但由于肝吸蟲(chóng)囊蚴在人體內(nèi)發(fā)育繁衍排卵大概需要約1個(gè)月,所以吃完魚(yú)生第二天就檢查是無(wú)效的。此外,如果出現(xiàn)納差乏力,肝區(qū)不適或隱痛等不適,則需要完善腹部彩超或腹部CT了解肝臟損害情況。而ERCP是經(jīng)內(nèi)鏡逆行至胰膽管,不僅能直接看到成蟲(chóng),還能解決肝吸蟲(chóng)導(dǎo)致的膽道結(jié)石,放置引流管緩解膽道梗阻等。(記者周潔瑩 通訊員宋莉萍、黃浩成、莫彥)
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