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不看絕對后悔!秋季養(yǎng)生食物狀元榜
[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2010-8-27 09:20
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上榜理由:關于吃肉,民間一直有“四條腿的不如兩條腿,兩條腿的不如沒腿”的說法。 墨魚味道鮮美,營養(yǎng)豐富,每百克肉含蛋白質13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質,是一種高蛋白低脂肪滋補食品。秋天吃墨魚,對女性尤其滋補。
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墨魚具有益血補腎、健胃理氣的功效,秋吃墨魚能養(yǎng)陰生津。
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最佳吃法:紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌,做湯均可,但為防秋燥,墨魚做湯是比較合適的。
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最好搭配:豆腐,也屬于養(yǎng)陰生津的食物,一起吃還能起到蛋白互補的作用。
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