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方舟子三部曲 破養(yǎng)生大師成功之謎
[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2010-8-25 09:13
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“標奇立異,就是要跟主流的醫(yī)學對著干。必須講一些另類的養(yǎng)生,才能出人頭地。”方舟子分析諸多養(yǎng)生名家后有此發(fā)現(xiàn)。比如醫(yī)學上提倡喝牛奶,林光常卻說,“牛奶是牛喝的,不是人喝的。牛奶不僅不能補鈣,還有可能導致癌癥風險,于是嚇得很多人不敢喝牛奶?!狈街圩诱J為,這些觀點均沒有科學依據(jù)。張悟本更絕,他告訴大家不要喝酸奶,因為“酸奶里多少會添加一些增稠劑,會把血管堵塞”!方舟子說,酸奶的增稠劑主要是纖維素,不會輕易被人體吸收。
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張悟本還說,人多吃鹽沒關系,對血壓沒有影響。方舟子強調,這個說法真害人!鹽是不可多吃的。2006年,世衛(wèi)建議每日的鹽攝入量不超過5克。而中國已超過這個標準了,多吃鹽的說法,直接影響健康。
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“要標新立異,就要吸引人,最好能嚇唬人。”方舟子列舉諸多養(yǎng)生大師的捷徑,比如張悟本的一天一斤綠豆,可治療高血壓防癌癥;吃長條茄子,可吸收血管里的油。劉弘章說喝牛蹄筋湯可有效防止癌變和其他疾病。林光常說一天吃一個紅薯保證不得癌癥。
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方舟子坦言:如果每天都吃綠豆,反而增加雌激素的攝入量從而加大了得癌癥的風險。而茄子是有毒的,大量吃對身體不利。牛蹄筋其實就是蛋白質,紅薯也不必每天吃,此舉可防癌更是沒有依據(jù)。
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