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求解“餐后困” 胰島有乾坤

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[事件] 作者 :byb.cn 日期:2020-1-17 00:01
    【byb.cn 】(來(lái)源:人民日?qǐng)?bào)海外版)在一次為首都醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)生講課的課間,有些同學(xué)趴在桌上打盹。我就向同學(xué)們拋出一個(gè)問(wèn)題,上課時(shí)為什么會(huì)困?

 

  首先,是老師講課不好,講課不吸引人,照本宣科,枯燥乏味;其次,是先一天晚上沒(méi)有休息好,睡眠不足;再次,這個(gè)原因更常見(jiàn),也常常被忽視,那就是跟你的早餐有直接關(guān)系。早餐中減少淀粉和糖的攝入,增加蛋白和脂肪攝入可以減少餐后困倦。為了預(yù)防上課困倦,可以喝點(diǎn)茶或咖啡。

 

  35年前,我讀大學(xué)時(shí),學(xué)校食堂的早餐只有饅頭、玉米面粥。每到上午兩節(jié)課后,我就困倦、饑餓難耐,經(jīng)常上課睡覺(jué)。我開(kāi)始還以為早餐吃得不夠多,就從2個(gè)饅頭增加到3個(gè)饅頭,但是,仍然上課困倦思睡。

 

  成為內(nèi)分泌大夫之后,我發(fā)現(xiàn)一些進(jìn)行葡萄糖耐量試驗(yàn)的患者,在喝了葡萄糖后等待采血時(shí)出現(xiàn)心慌、出汗癥狀,化驗(yàn)結(jié)果常有血糖下降和胰島素水平升高,實(shí)際上是反應(yīng)性低血糖。

 

  很多人午飯后容易犯困,普遍的解釋是進(jìn)餐后大量血液流向胃腸道,大腦相對(duì)缺血,所以容易犯困。但我認(rèn)為,進(jìn)餐后,尤其是進(jìn)食碳水化合物后促進(jìn)胰島素分泌,胰島素的大量釋放和波動(dòng),促進(jìn)葡萄糖向細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)移,容易引起反應(yīng)性血糖波動(dòng),最常見(jiàn)的反應(yīng)就是困倦。

 

  臨床中常見(jiàn)到這樣一種現(xiàn)象:很多人在上午10時(shí)左右出現(xiàn)心慌、困倦和饑餓現(xiàn)象,需要進(jìn)食才能好轉(zhuǎn)。這也是反應(yīng)性低血糖的表現(xiàn)。這種情況還常見(jiàn)于一些有糖尿病家族史者。這可能是胰島素分泌不恰當(dāng)?shù)谋憩F(xiàn)。很多糖尿病患者在血糖升高出現(xiàn)之前數(shù)月或數(shù)年前,常有反應(yīng)性低血糖表現(xiàn)。

 

  反應(yīng)性低血糖糾正起來(lái)很容易,只要限制淀粉攝入,增加蛋白和脂肪的攝入就可以避免發(fā)作。簡(jiǎn)單做法是早餐吃些煎、炒或煮雞蛋,或者多進(jìn)食奶酪、肉食,盡量減少米面等淀粉攝入即可。此外,在早餐前還可試用一片阿卡波糖,往往能夠預(yù)防發(fā)作。原理是脂肪和蛋白很少刺激胰島素分泌,阿卡波糖延緩淀粉攝入,使胰島素和血糖波動(dòng)減少,從而預(yù)防反應(yīng)性低血糖的發(fā)生。

 

  對(duì)于常有餐后低血糖發(fā)生者,為了交通安全,不要餐后馬上開(kāi)車(chē),以免困倦,可以喝一杯咖啡或者濃茶。

 ?。ㄗ髡邽槭锥坚t(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師)

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