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　　醋在中華民族傳統(tǒng)烹飪調味中的應用十分廣泛，能去魚腥、解油膩、提味增鮮、生香發(fā)色、開胃爽口，同時醋還有收斂、固澀的效用，可幫助腸胃消化。下面介紹幾種常用的醋的食療方法。

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　　食醋減肥吃法：

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　　蜂蜜+白醋：

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　　有效的減肥美容方法，在日常飲食規(guī)律不變的情況下，以1：4的比例食用

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　　具體方法：

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　　1、早餐前20分鐘空腹喝; 2、中餐和晚餐后立刻喝。

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　　值得注意的是在挑選白醋時要選擇經大米，高粱，黃豆等加工而成的，盡量避免含有化學品的。同時建議不使用果醋因為果醋是保健醋，相對于減肥就遜色些。同時，蜂蜜和白醋的比例可以根據(jù)個人需要調整，如果更注重美容就可適當增加蜂蜜的比例。

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