【byb.cn 】（來(lái)源：科普中國(guó)微平臺(tái)）本文專(zhuān)家：黃佳，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)博士

　　近日，一篇名為《酒量竟然與智商有關(guān)》的文章，在網(wǎng)絡(luò)上引起軒然大波。文章稱(chēng)“越是聰明的人，越容易有酒癮且酒量也越好”，并且還引用了一些名人的例子進(jìn)行論證。事實(shí)真是這樣嗎？今天，小編就帶你一探究竟！

　　酒量大小和智商是否有關(guān)？

　　酒量好的人身體內(nèi)分解酒精的酶系統(tǒng)活力較高，能使酒精較快地得到分解排出，所以能夠久經(jīng)酒場(chǎng)屹立不倒。

　　酒量小的人，催化酒精代謝的酶系統(tǒng)活性較弱，影響了灑精在體內(nèi)的及時(shí)分解，從而就容易醉酒。所以那些苦于自己的酒量不盡如人意，甚至不惜“閉造車(chē)”的人。要明白，酒量是不可能練出來(lái)的。

　　所謂酒量，實(shí)際上就是我們的身體代謝酒精的能力。這個(gè)能力主要取決于肝臟解酒酶的多少，這種酶的數(shù)量主要取決于遺傳，而不大可能是“練”出來(lái)的，所以和智商沒(méi)有任何關(guān)系！

　　喝完酒“變聰明”，確有其事嗎？

　　有不少人都認(rèn)為酒是興奮劑——武松要是沒(méi)喝那么多酒，能三拳兩腳打死猛虎嗎？李白不喝那么多酒，會(huì)思如泉涌嗎？可是事實(shí)正相反，酒精是一種典型的中樞神經(jīng)抑制劑，所以李白作詩(shī)跟酒根本沒(méi)有關(guān)系！

　　只喝少量酒時(shí)，神經(jīng)系統(tǒng)開(kāi)始受到抑制，這時(shí)人在精神上放松下來(lái)，警惕性降低，這就是為什么不能酒后駕駛的原因。

　　同時(shí)大腦皮層就開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)了，思維表現(xiàn)出一種脫抑制性興奮。這時(shí)候突出的表現(xiàn)是言語(yǔ)散漫、話多、浮夸，平時(shí)不敢說(shuō)的話，不愿意說(shuō)的話統(tǒng)統(tǒng)涌出來(lái)啦。“酒后吐真言”就是這個(gè)階段的真實(shí)寫(xiě)照。

　　繼續(xù)喝酒之后，酒精在血液里面的濃度繼續(xù)升高，先前得到解放的大腦皮層也被抑制了，表現(xiàn)為開(kāi)始話挺多，越喝話越少。同時(shí)由于大腦皮層也被抑制，小腦開(kāi)始躍躍欲試了。這個(gè)時(shí)候人的行為舉止變得輕浮、草率，有的還帶有攻擊性和挑釁性。酒后的尋釁滋事往往就發(fā)生在這個(gè)時(shí)期。

　　借酒消愁？你別騙我了

　　借酒消愁是我們?nèi)粘ｏ嬀频囊淮蠼杩?，然而我們也深知“借酒消愁愁更愁”。這是為什么呢？5-羥色胺是一種重要的神經(jīng)遞質(zhì)，分泌減少時(shí)人就會(huì)產(chǎn)生抑郁情緒，分泌增多則可以改善心情。

　　酒精在中樞神經(jīng)系統(tǒng)的重要作用之一是使大腦中的5-羥色胺分泌增加，所以郁悶的時(shí)候飲酒確實(shí)會(huì)有暫時(shí)改善情緒的作用。

　　但是酒后的5-羥色胺分泌增加實(shí)際上是一種透支，喝完酒以后幾個(gè)小時(shí)人體大量釋放5-羥色胺，透支了之后幾天的用量。于是很多人只能繼續(xù)飲酒，酒癮往往就是這樣形成的。所以長(zhǎng)期大量飲酒的人會(huì)持續(xù)存在抑郁情緒，所謂“借酒消愁愁更愁”就是這個(gè)道理。

　　飲酒應(yīng)該注意什么？

　　1、不宜空腹飲酒

　　在胃和十二指腸之間有一道閥門(mén)，稱(chēng)為“幽門(mén)”。幽門(mén)通常是有節(jié)律地開(kāi)放和關(guān)閉的，所以酒精通過(guò)幽門(mén)的速度就成了影響其吸收的最重要因素?？崭箷r(shí)，液體狀態(tài)的酒可以迅速的通過(guò)幽門(mén)進(jìn)入十二指腸，自然就醉得快。而如果在飲酒之前或飲酒時(shí)吃些魚(yú)、肉等高蛋白食物，這類(lèi)食物不容易消化，酒和這些食物混合在一起，也不容易通過(guò)幽門(mén)，也就不會(huì)被人體那么快的吸收，從而也就不容易醉。此外空腹飲酒易致低血糖，這是因?yàn)榫凭诟蝺?nèi)氧化還原成乳酸，不僅造成乳酸濃度升高，而且抑制其糖異生作用，減少了血糖的來(lái)源。

　　2、飲酒時(shí)不宜同時(shí)飲用碳酸飲料

　　因?yàn)樘妓崮芗铀僖掖嫉奈眨t酒摻雪碧是時(shí)下比較流行的喝法，雪碧等含碳酸的飲料會(huì)釋放出二氧化碳，而二氧化碳會(huì)促進(jìn)酒精的吸收，會(huì)讓你醉得更快。

　　3、飲酒宜淺酌漫飲

　　如果飲酒的速度超過(guò)了肝臟的代謝能力，恐怕很快就要醉倒?？梢?“細(xì)水長(zhǎng)流”慢慢品味，讓酒精攝入速度低于肝臟代謝速度，那么相對(duì)就不容易醉了，隨之酒精給身體帶來(lái)的傷害也就少了。

　　4、切勿酒后駕駛

　　飲酒會(huì)使駕駛能力下降，肇事率增高，故駕駛機(jī)動(dòng)車(chē)輛前應(yīng)嚴(yán)格禁酒。

　　5、醉酒之后應(yīng)及早醒酒

　　醒酒減輕酒精對(duì)肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)的損害。輕度醉酒者應(yīng)臥床、保暖、適量飲用茶水或咖啡，以加快酒精的排泄，促使醒酒。重度醉酒者需采取催吐、洗胃、輸液等對(duì)癥治療。

　　酗酒的危害遠(yuǎn)超你想象！

　　長(zhǎng)期酗酒者工作能力和智力都會(huì)減退，會(huì)出現(xiàn)多發(fā)性神經(jīng)炎，步態(tài)共濟(jì)失調(diào)，精神異常。有些人可出現(xiàn)幻覺(jué)，發(fā)生迫害妄想，自傷或攻擊等行為。急性大量飲酒可抑制胃液分泌，引起幽門(mén)痙攣，胃腸粘膜點(diǎn)狀出血，炎性浮腫，嘔吐、甚至吐血。

　　長(zhǎng)期飲烈性酒者容易患胃潰瘍，且食道癌和大腸癌的危險(xiǎn)率高。高血壓病人大量飲酒，還會(huì)增加心衰和腦卒死的危險(xiǎn)。進(jìn)入骨髓的酒精可抑制紅細(xì)胞形成，引起貧血，酒精還可以阻礙葉酸的吸收引起巨細(xì)胞貧血。

　　過(guò)度飲酒不僅增加死亡率，同時(shí)更增加早死率。據(jù)估計(jì)，因酒精性肝病導(dǎo)致的壽命減少可達(dá)9~12年，相比之下心臟病僅為4年。