【byb.cn 】（來源：生命時報）北京衛(wèi)視一檔“一家四口全得癌”節(jié)目播出后，癌癥又再次成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。究竟是什么原因至此一家人會慘淡得癌，難道是會傳染!之后，各大醫(yī)學(xué)專家共同證明得出一個結(jié)論，竟然是廚房惹的禍!是什么樣的廚房，以至于成為生命安全的重大隱患。

　　下面跟小編一起去看看吧。
　　1.餐具不可太長時間不去清洗，這樣會導(dǎo)致大量霉菌生成。
　　2.木質(zhì)餐具清洗過后不要立刻放入餐柜，潮濕的環(huán)境容易產(chǎn)生霉菌。
　　3.廚房用具除菌不徹底。
　　4.最嚴(yán)重的原因：木質(zhì)菜板上的刀痕容易積累生菜殘渣，日久生成致癌細(xì)菌。

　　5.病從口入，廚房應(yīng)該經(jīng)常使用除菌清潔液清洗，杜絕劣質(zhì)切菜板，并生、熟分開使用。潮濕餐具不宜放入餐柜，容易發(fā)霉。

　　有哪些注意事項？

　　一、防菌防刀痕切菜板

　　傳統(tǒng)木質(zhì)菜板之所以容易生菌，主要是它因為極易產(chǎn)生刀痕，食物殘渣滲入其內(nèi)，很難清洗干凈。久而久之便生成可怕的致癌霉菌。柏運(yùn)達(dá)抗菌防霉切菜板運(yùn)用阻力原理縱橫拼接，不易留下刀痕，光滑不易生菌?？梢噪p面使用，一板兩用，從源頭上杜絕霉菌生成環(huán)境。更是提升廚房檔次的必備菜板。

　　二、竹質(zhì)抗菌廚房菜板

　　竹制案板比實木的質(zhì)地堅硬，不易產(chǎn)生劃痕，易清洗，很難藏污納垢。此產(chǎn)品設(shè)計人性，不銹鋼把手隨拿隨放，加厚設(shè)計使其可以承受剁骨壓力，實用方便。更有外圍水槽設(shè)計，使用者不會弄臟衣服。采用高溫炭化的優(yōu)質(zhì)竹材，不生菌，使用更放心。

　　三、廚房強(qiáng)力油污清潔劑

　　細(xì)菌滋生究其根本是因為污垢清理不及時、不徹底。廚房是個產(chǎn)生剩飯殘渣、斑駁油跡的場所，光用清水擦洗，已經(jīng)不能完全除菌，要使用專門的清潔劑清理。此產(chǎn)品采用濃縮配方，具有溶解、皂化、乳化三大功效，分解油脂，使其不再有殘留。是去油除菌的廚房利器。

　　四、不銹鋼菜板架

　　你是否經(jīng)常為求廚房整潔而將剛剛洗過的菜板，餐具直接放入櫥柜呢?這種做法是非常錯誤的。潮濕的環(huán)境最容易發(fā)霉發(fā)污，因此廚房里更加需要專門的支架來放置菜板及其他餐具。既不失整潔，又可將其晾干，保持清爽干凈。

　　五、不銹鋼廚房置物架

　　同樣的廚房，不一樣的布置。傳統(tǒng)廚房喜歡把東西藏在柜子，而現(xiàn)代廚房經(jīng)常讓餐具用品一目了然。一款專門的廚房置物架便可擔(dān)當(dāng)櫥柜的責(zé)任。擺放整潔干凈，除潮防菌，不銹鋼材質(zhì)光滑易清洗，永遠(yuǎn)不會生銹。還有比其更好的選擇嗎?

　　六、不銹鋼瀝水筷子筒

　　霉菌傳播的第一途徑便是筷子。人在吃飯的時候會直接接觸筷子頭，尤其是很多木質(zhì)筷子因潮濕、清晰不徹底同樣會產(chǎn)生污垢并生成細(xì)菌。因此清洗完筷子之后務(wù)必放入專門的瀝水筷子筒里，做健康的小廚娘。

　　七、防滑防燙不銹鋼筷子

　　木質(zhì)筷子缺點(diǎn)因致癌風(fēng)波路人皆知。那么不妨嘗試一下優(yōu)質(zhì)不銹鋼筷子，易清洗，不生菌。此產(chǎn)品精選優(yōu)質(zhì)不銹鋼，采用特殊藝。設(shè)計根據(jù)人體工學(xué)做了專業(yè)的防滑處理，不用擔(dān)心食物夾不到，生產(chǎn)者總是想得更周到。每雙筷子都經(jīng)過嚴(yán)格把關(guān)，不留縫隙便不易生菌。是新時代廚房的必需品。

　　看完以上內(nèi)容，你是不是對廚房的衛(wèi)生清潔，及跟人體健康息息相關(guān)的某些因素有個更全面的了解。想知道更多就來保障網(wǎng)吧。