文山《三七花開的地方》 

央視國際 (2005年06月03日 16:12)

　　編導(dǎo)：唐立新 雷紹武 攝像：趙志偉 金盛清

云南三七花開的地方

　　600年來最神秘的金瘡藥，"就是如果你有創(chuàng)傷的時候，它表現(xiàn)出一種止血的活性，非常靈敏”;山不在高，"正好是1799米”;都是財富惹的禍！ "因為比較名貴，偷盜嚴重嘛”;待到三年滿園紅，"到這時候滿園紅了嘛，我們就有盼頭了”;一朵紅花和一座移民城市的風(fēng)雨演變——《三七花開的地方》。

　　文山州，位于云南省東南部，下轄文山、馬關(guān)等8縣，是西南三省通往亞太地區(qū)的主要陸路通道，號稱"滇桂走廊”。文山州盛產(chǎn)三七，其產(chǎn)量、質(zhì)量全國第一，被命名為"中國三七之鄉(xiāng)。”

三七花

　　這是一種奇異的紅花，它非常脆弱，只能生長在中國西南邊陲1800米的高山上，誰又能想到，正是因為這種紅花，使這片紅色的高原上孕育出一座新的城市。

　　今天，云南省文山縣平壩鎮(zhèn)的居民在修整街道的時候，無意中挖出一個古代的下水道。這是一條非比尋常的下水道，它全部是由很整齊的條石壘成。下面還修建了復(fù)雜的石拱橋，有的地方竟然有一人多高。平壩街上的居民并不算多，挖這么大工程的下水道顯得很不相稱。

　　他們都自稱是一支軍隊的后代，而且有一個共同的祖籍。 至于祖先究竟是一支什么部隊？為什么來到這里？則沒有人說得清楚。

　　平壩街1.5公里的長度并不算長，但是，12米的主街道如果加上4米的大走廊，街道的總寬度竟達到了16米！而當時文山老縣城的主街道才不到5米寬。那么在遠離縣城的平壩，修筑如此寬闊的一條大街同樣顯得不合情理，它究竟是用來做什么的呢？

　　據(jù)老人們回憶，這里曾是一個巨大的商業(yè)集市。問題是在這個偏僻的村鎮(zhèn)，修筑這么大的一個集市，他們當年在這里交易什么呢？原來，鎮(zhèn)上有一個獨門生意已經(jīng)持續(xù)了幾百年，直到今天仍然非常紅火。

　　小小的三七能營造出大市場，關(guān)鍵在于它的習(xí)性。三七，又名田七、金不換、南國神草，是一味珍貴藥材，和人參同屬于同一個科。關(guān)于它的藥性，清朝藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》這樣描述："人參補氣第一，三七補血第一，皆為中藥中之最珍貴者。”

　　至于三七為什么叫做"三七”，說法很多，有人說三七的苗是3個枝杈，每個枝杈7片葉子;有人說它三分喜光，7分喜陰。古人則說它的性能很像山里的山漆樹，取其諧音而已。

　　如此特別的一味藥物，為什么單單和平壩鎮(zhèn)結(jié)了緣呢？平壩人出身的雷紹武多年以來也在考察同一個問題。他現(xiàn)在已經(jīng)是州三七局的局長。

　　事實上，平壩鎮(zhèn)上所有的房子海拔都在1800米左右，那么1800米是一個什么數(shù)字呢？它跟三七有什么關(guān)聯(lián)嗎？

　　除了海拔1800米以外，北回歸線也剛好從鎮(zhèn)中心穿過。1800米再加上北緯23.5度，這不是巧合，它剛好符合三七生長對環(huán)境的苛刻要求，那就是低緯度和高海拔。

　　包括平壩在內(nèi)的文山州大部分地區(qū)，都位于云貴高原東南部，由于同時滿足低緯度、高海拔以及光照、濕度、溫度、土壤酸堿度等一系列苛刻條件，從而成為世界上最適合于種三七的地方，全世界90％的三七產(chǎn)自文山，被國家確認為"中國三七之鄉(xiāng)”，號稱"三七花開的地方”。中國只有2個特產(chǎn)局，一個是吉林的人參特產(chǎn)局，另一個就是文山的三七特產(chǎn)局。

　　平壩鎮(zhèn)幾百年以來一直充當文山三七大本營的謎團或許能就此解開！可是從經(jīng)濟學(xué)的角度來說，一個商業(yè)中心的形成，它的周圍必須存在一個足夠的市場來刺激它，那么文山三七最早的買方是在哪里呢？它又是如何催生一個新產(chǎn)業(yè)誕生的呢？

　　300年前的古代礦井，究竟埋藏著什么秘密？但是真正解決通風(fēng)，現(xiàn)在我們覺得，也沒有辦法說明它，小鎮(zhèn)做起了大生意，有錢人也有煩惱，"人背著真槍實彈在那里守，是這樣子的。

　　這里是距離平壩大約10公里的小街下廠銀礦，來這里挖礦的三水礦業(yè)集團的職工昨晚突然報告，他們在挖掘勘探的過程中，跟古人開采過的一個礦洞對接上了。

　　我們查閱《文山縣志》，在平壩附近確實曾經(jīng)存在過一個極大的銀礦，由于銀礦的暴利，來這里開礦的大多數(shù)是全國各地來的囚徒和盜賊，最興盛的時候，曾經(jīng)有2萬多人在這里同時開采，從礦洞遺址來看，古人深挖到了地平面以下300多米，考慮到古人的技術(shù)水平，這是一個不可思議的深度，因為通風(fēng)的問題解決不了。

　　他們解決通風(fēng)的問題，現(xiàn)在我覺得一方面 它有兩個洞子同時下來，有一個洞子多少可以產(chǎn)生一點循環(huán)風(fēng)，但是真正解決通風(fēng)，現(xiàn)在我們覺得，也沒有辦法說明 它為什么能把這個通風(fēng)條件解決得很好。

　　崔秀明博士，他在長期研究后發(fā)現(xiàn)，服用當?shù)赝廉a(chǎn)的三七，能幫助古人解決缺氧問題。

文山州三七研究所所長 崔秀明博士

　　當你服用三七以后呢，一方面它能減少你的心肌的耗氧量，第二方面它能夠擴大 增加你的冠狀動脈流量，就是增加你的輸出，血液的輸出，它主要是從這兩個方面來產(chǎn)生它的耐缺氧的作用。

　　當你們胸悶的時候怎么辦呢？如果我們胸悶的話，這個地方特產(chǎn)這個三七嘛，我們?nèi)コ渣c三七粉啊，或者吃點三七以后，就解決了頭昏或者胸悶問題，那么你們覺得古人會不會也用這種辦法呢？啊，這個地方是三七的故鄉(xiāng)，應(yīng)該老古人也會用三七來解決這個頭昏發(fā)悶的那個癥狀吧。

　　原來，今人能想到的，古人竟然都想到了！這批古礦洞遺址所處位置叫老君山，老君山橫亙在中越邊境，正是世界野生三七的發(fā)源地。遙想當年，幾萬人分布在老君山各個山頭，奮力開采。當他們感到胸悶和氣喘的時候，就嚼幾片三七。據(jù)當?shù)乩先酥v，一年下來，最少需要幾萬斤三七才能滿足龐大的需求！野生的三七根本 不夠用，就這樣，因為采礦，一個巨大的買方市場竟然在這個大山溝里產(chǎn)生了。

　　這樣完美的商機，來自于南京的精明的漢人當然不會錯過。他們通過仔細的考察，終于選定了平壩這一片條件最好的山坡，開始人工種植三七，然后高價賣給開銀礦的工人，據(jù)《文山縣志》記載，當時平壩鎮(zhèn)三七賣給礦工的平均價格是1斤三七等于1000斤大米，真是名副其實的金不換，而換回來的則是礦區(qū)剛剛生產(chǎn)出來的雪花白銀。

　　但這僅僅是一個開頭！三七生意只做了十幾年，一次巨大的礦洞滲水，將幾萬礦工埋葬在幾百米深的地下。銀礦遭此挫折，幾乎一蹶不振。后來雖然多次努力，最后也沒有恢復(fù)到當年的規(guī)模。剛剛建立起來的三七基地，有瓦解的危險。平壩鎮(zhèn)上數(shù)以萬斤的三七，必須迅速找到一個新的市場。

　　1587年，廣南府的兩名軍官千里迢迢捎了幾棵三七到北京，請當時的大藥物學(xué)家李時珍來鑒別一下。因為這個藥最近作為金瘡藥在士兵中秘密流傳，據(jù)說功效如神，卻搞不清它的藥理。"此藥近時出于南人軍中，用為金瘡要藥，云有奇功?！?

　　"那么三七通過現(xiàn)代研究以后呢，它作為止血的話呢，它里面是有一種叫做三七素的物質(zhì)，這種物質(zhì)它在一般情況下表現(xiàn)為，就是如果你有創(chuàng)傷的時候，它表現(xiàn)出一種止血的活性，非常靈敏，一點點點它就能把你的血就止住了，能夠促進血小板凝結(jié)。”

　　李時珍對這種久聞其名的神藥研究得很細，他特意在自己手臂上弄出傷口，然后敷上三七，結(jié)果很快就愈合，他又放到官府剛受過刑的犯人身上去試驗，效果也好得出奇。李時珍激動極了，他謹慎地把他的發(fā)現(xiàn)記錄下來："受刑的時候如果被打得鮮血淋漓，只要把三七嚼爛敷上，很快就止血了;要是受刑前預(yù)先服一二錢的話，就能保證血不沖擊心臟。大概這個藥能促進陽氣振作和陰血暢通，所以能治療一切血病?！?

　　李時珍對三七的最大功勞，在于把三七正式確認為一種金瘡藥，從而把三七廣泛推介給日夜與傷病打交道的軍隊。加上它的止血效果確實很神，首先就在云南籍的軍隊里面大舉流行起來。

　　依托軍隊這樣一個天大的市場，平壩鎮(zhèn)的三七種植象吹氣球一樣膨脹起來，三七的價格也一漲再漲，以至于平壩何家的老祖先當年種三七的時候，不得不采取措施層層保護起來。

　　1908年，一位叫曲煥章的年輕人把三七加工成半成品的藥粉賣給軍隊，更加受歡迎。當時的軍醫(yī)療傷，要用紗布塞填，換藥時要把紗布拉出來，傷員痛苦不堪，叫聲凄厲。曲煥章的治法則一點也不痛苦，只將傷口洗凈，撒上白色的藥粉，一個月就好。這些灰白色的藥粉，曲煥章把它起名為"云南白藥”，很快就聲名鵲起，而云南白藥的主要成分，正是三七。

　　1938年3月，徐州附近的臺兒莊前線，曲煥章捐贈給云南籍的第60軍500箱云南白藥，在戰(zhàn)斗中第60軍奮勇沖鋒，死戰(zhàn)不退，日本報紙驚呼："滇軍打不死！自從九一八與華軍開戰(zhàn)以來，遇到滇軍猛烈沖鋒，實為罕見?！?日本兵在日記中寫道，滇軍外敷和內(nèi)服一種白色藥粉，這種神秘藥粉甚至連動脈破裂都能迅速修復(fù)。從而重新上陣。1950年，曲煥章的遺孀把白藥的配方獻給共和國，從此，云南白藥成為中華民族共同的財富。

　　云南白藥的成功在平壩鎮(zhèn)引起很大的反響，觸動了許多平壩鎮(zhèn)人的神經(jīng)。過去只知道種三七賣三七，從來沒有想到過要把三七做一做加工，看來該變一變了。當時平壩有一個重要人物叫蕭光漢，他是第一個把三七專賣店從平壩開到昆明的人，他賣的三七，就取名叫"白藥之母”。

　　自從三七被賣到了中原，三七的貿(mào)易就一發(fā)而不可收，這是根據(jù)古籍復(fù)原出來的3條古代三七商道的大致路線圖。

　　——每年幾十萬斤的三七從平壩出發(fā)，經(jīng)過蒙自、昆明中轉(zhuǎn)，賣到中原;或從平壩經(jīng)西疇、百色進入兩廣，最后也賣到中原;或者經(jīng)馬關(guān)通過越南河內(nèi)進入東南亞各國，甚至遠銷歐美。這三條古道有一個共同的軸心，那就是平壩鎮(zhèn);而文山最早的外貿(mào)，竟然就是三七。

　　——幾百年來，馱滿三七的馬幫日夜穿越中越邊境的崇山峻嶺，由于是軍隊自己做生意，全副武裝押運，一路上始終暢通無阻。

　　這里是越南首都河內(nèi)，河內(nèi)市區(qū)總共有36條街道，其中竟然有一條已經(jīng)持續(xù)了200多年的專門的三七街，行走在大街上，映入眼簾的都是三七。

　　對國內(nèi)外的貿(mào)易持續(xù)了上百年，平壩人積累了大量的財富。今天，當我們穿行在平壩鎮(zhèn)這條古老的街道上時，也許很難想象這些磚墻、木門的后面，發(fā)生過一些鮮為人知的財富故事，一些曾經(jīng)富甲一方的三七商人把總部就設(shè)在這些宅院之中。錢來得太快了！他們常常在深夜盤點著白花花的銀元，心里擔驚受怕，以至于全鎮(zhèn)的人都想到一起去了，要修建一條暗道，萬一敵人來搶奪小鎮(zhèn)的財富時，全鎮(zhèn)的人都可以從容地從暗道撤退出去。所以，那條一人多高的下水道決不只是下水道，它同時也是一條軍用地道。

　　直到今天，三七依然是文山州的第一支柱產(chǎn)業(yè)，而支撐文山三七產(chǎn)業(yè)的依然是平壩人。今天散布到文山州各個縣去種三七的七農(nóng)，有70％是平壩人。據(jù)說文山州政府各個機關(guān)，幾乎每一個部門都有平壩人在里面當干部。

　　而三七作為金瘡藥的歷史雖然已成為過去，但三七獨特的疏導(dǎo)血管、擴張冠狀動脈的功能，使它在治療高血脂、高血壓和偏頭疼等現(xiàn)代病方面一枝獨秀，成為了一種超級保健品。國內(nèi)一些著名廠家如云南白藥、片仔黃和麗珠藥業(yè)等許多藥廠，都在悄悄使用三七作為原料。

　　位于文山市中心區(qū)的沙壩南路，號稱平壩人一條街，這些房子的主人是100多名來自平壩的三七種植大戶，他們一擲萬金，蓋起了連片的住宅，大戶們則坐在這些廳堂之上，輕松調(diào)度著上百萬公斤三七的周轉(zhuǎn)，有人曾戲言：他們的一舉手一投足，很可能會造成千里之外、某些知名企業(yè)股價的波動。

　　三七三年一熟！每年8到9月份的時候，文山州的大小山坡上，就會不約而同地出現(xiàn)一道壯麗的景觀——"三年滿園紅”！經(jīng)過三年的細心耕耘、照顧、培育，當紅彤彤的三七花開，表明三七果實已經(jīng)成熟，可以采摘賣錢了。

　　這是激動人心的紅色，它象征幸福，象征豐收，是整個文山州最歡騰的節(jié)日。

　　1946年，在平壩當過區(qū)長的段鵬起老先生決定去南京去尋一尋根，他要搞清楚"高石坎柳樹灣”究竟在哪里？自己的祖先究竟從何而來？

　　原來，平壩的居民很可能是600多年前那支明朝遠征軍的后代，史書記載：1381年，朱元璋的大將沐英率兵33萬遠征云南，而高石坎柳樹灣正是當年的閱兵臺。許多年以后，他們中間的一支小部隊來到文山的平壩，開創(chuàng)了一番屬于自己的事業(yè)。

　　從此，幾代南京人就隱居在這座大山里秘密發(fā)財，并不停地招徠老鄉(xiāng)過來居住，再擴散到文山各地，他們開山開田、興修水利，繁衍生息，逐漸在原來的開化府、廣南府的基礎(chǔ)上，開發(fā)出一個南京籍人占到90％的移民大縣，后來，小小的平壩鎮(zhèn)已無法滿足經(jīng)濟發(fā)展的需要，于是平壩的人口被有計劃地分批遷移到20公里以外的盤龍河河谷地區(qū)，到清朝雍正8年正式定名為 "文山”。

文山的文筆塔

　　這是高高矗立在縣城東側(cè)山頭的文筆塔，是平壩商人于明朝嘉靖年間修建的。塔高20米，七層，從地形上看，三條山峰交叉拱衛(wèi)著文山縣城，形成一個"文”字，而文筆塔剛好象征著文字頭上的那一點。

　　事后，人們得知平壩人修建文筆塔的決定，并不是一時沖動，他們認認真真地反思自己，平壩人清一色都是當兵的，骨子里有一個遺憾的就是沒有文化！不能讓后代再吃這個虧了。 于是三七商人們先后捐款，在文山建立開化書院、普陽書院以及規(guī)模巨大的孔廟，把中原文化大舉引入文山，要讓文明的光芒普照這一片紅色的高原！這正是文山這個名字的由來和深刻含義。

　　如今，平壩鎮(zhèn)上那些古老的三七商號，像舞臺上已經(jīng)謝幕的演員，靜靜地側(cè)身于歷史的帷幕之后。只有文筆塔安靜地佇立在文山的最高峰，俯瞰著這片三七花開的地方，這一看就是600年。

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