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別有病首頁->>營養(yǎng)素庫>>維生素D詳細(xì)介紹
維生素D-別有病營養(yǎng)素庫
【名稱】:維生素D
【別名】:抗佝僂病維生素
【拼音】:wéi shēng sù d
【英文】:vitamin D
【定義】: 能呈現(xiàn)膽鈣化固醇(維生素D3)生物活性的所有類固醇的總稱,是脂溶性維生素類。影響鈣、磷的吸收和貯存,有預(yù)防和治療佝僂病的功效。
【來源】:大馬哈魚、紅鱒魚、鱈魚肝油、比目魚肝油、奶油、雞蛋、雞鴨肝等動物肝臟以及牛奶
【功效】:抗佝僂病、骨質(zhì)疏松,預(yù)防蛀牙,降低患老年癡呆的風(fēng)險,
【禁忌】:無
【特點】:抗佝僂病維生素,陽光維生素
【描述】:
維生素D是一種脂溶性維生素,其重要生理功能是與鈣的吸收和利用有關(guān)。它有五種化合物,對健康關(guān)系較密切的是維生素D2和維生素D3。
缺乏維生素D癥狀:
人體缺乏維生素D會引起佝僂病、手足抽搐和軟骨病。因此,不少家長會購買各類維生素D和含維生素D的鈣劑制品,給孩子服用。但由于很多家長劑量掌握不好,以致有的孩子超量服用中毒。維生素D中毒時,會出現(xiàn)厭食、嘔吐、腹瀉、頭疼、嗜睡、多尿、血鈣升高等癥狀。
富含維生素D的食物:
而通過食物攝取維生素D是不會引起中毒的。含量較多的食物有大馬哈魚、紅鱒魚、鱈魚肝油、比目魚肝油、奶油、雞蛋、雞鴨肝等動物肝臟以及牛奶。另外,維生素D可由人體經(jīng)紫外線照射后生成,所以日光浴是取得維生素D的可靠來源,所以提倡多做戶外活動。
維生素D(vitamin D )為固醇類衍生物,具抗佝僂病作用,又稱抗佝僂病維生素。維生素D家族成員中最重要的成員是D2和D3。維生素D均為不同的維生素D原經(jīng)紫外照射后的衍生物。植物不含維生素D,但維生素D原在動、植物體內(nèi)都存在。
維生素D是一種脂溶性維生素,有五種化合物,對健康關(guān)系較密切的是維生素D2和維生素D3。它們有以下三點特性:它存在于部分天然食物中;受紫外線的照射后,人體內(nèi)的膽固醇能轉(zhuǎn)化為維生素D。
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