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大頭菜-別有病食品庫
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名稱】:大頭菜
別名】:蕪青、疙瘩菜、
拼音】:dà tóu cài
】:
】:辛,甘
歸經(jīng)】:脾,胃
功效】:解毒消腫,下氣消食,利尿除濕
適宜】:禿瘡,黃疽,腹脹,便秘,小便黃赤,肝虛目略
禁忌】:體虛
特點】:咸菜之佳品
描述】:
 1.解毒消腫,防癌抗癌:大頭菜含有豐富的食物纖線可促進(jìn)結(jié)腸蠕動,縮短糞便在結(jié)腸中的停留時間,稀釋成物,降低致癌因子濃度,從而發(fā)揮解毒防癌的作用??捎糜诜乐谓Y(jié)腸癌、乳腺癌、肝癌。
2.下氣消食:大頭菜含有一種硫代葡萄糖甙的物質(zhì),經(jīng)水解后能產(chǎn)生揮發(fā)性芥子油,具有促進(jìn)消化吸收的作用。此外,大頭菜還具有一種特殊的鮮香氣味,能增進(jìn)食欲,幫助消化。
3.利尿除濕:大頭菜含有鈣、磷。鐵等微量元素,被人體吸收后,能利尿除濕,促進(jìn)機體水、電解質(zhì)平衡,可用于防治小便澀痛,淋瀝不盡之癥。


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