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泥鰍-別有病食品庫(kù)
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名稱(chēng)】:泥鰍
別名】:蝤、鰍魚(yú)
拼音】:ní qiū
】:
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歸經(jīng)】:肝,脾
功效】:補(bǔ)中益氣、除濕退黃、益腎助陽(yáng)、療痔
適宜】:身體虛弱、脾胃虛寒、營(yíng)養(yǎng)不良、陽(yáng)痿、痔瘡、皮膚疥癬瘙癢
禁忌】:
特點(diǎn)】:肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富
描述】:

 

 

1.營(yíng)養(yǎng)豐富:泥鰍所含脂肪成分較低,膽固醇更少,屬高蛋白低脂肪食品,且含一種類(lèi)似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸,有利于人體抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人。泥鰍和豆腐同烹,具有很好的進(jìn)補(bǔ)和食療功用;應(yīng)用于消渴:泥鰍、鮮荷葉共煮湯食。

 



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