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鵝肉-別有病食品庫
【名稱】:鵝肉
【別名】:家雁肉
【拼音】:e rou
【 性 】:平
【 味 】:甘
【歸經(jīng)】:脾,肺
【功效】:補虛益氣,暖胃生津、解鉛毒
【適宜】:身體虛弱.氣血不足,營養(yǎng)不良
【禁忌】:溫熱內(nèi)蘊、皮膚瘡毒、瘙癢癥者
【特點】:質地柔軟,容易被人體消化吸收。
【描述】:
1.抗癌:鵝血中還含有一種抗癌因子,能增強人體體液免疫而產(chǎn)生抗體。由于免疫功能和腫瘤的發(fā)病率有密切關系,大多數(shù)患有惡性腫瘤的病人,其機體的免疫功能顯著下降。在鵝血中所含的免疫球蛋白、抗癌因子等活性物質,能通過宿主中介作用,強化人體的免疫系統(tǒng),達到治療癌癥的目的。
2.食療作用:凡經(jīng)??诳?、乏力、氣短、食欲不振者,可常喝鵝湯,吃鵝肉,這樣既可補充老年糖尿病患者營養(yǎng),又可控制病情發(fā)展,還可治療和預防咳嗽病癥,尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫;治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。特別適合在冬季進補。
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