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金針菇-別有病食品庫
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名稱】:金針菇
別名】:金菇
拼音】:jin zhen gu
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歸經】:脾,大腸
功效】:抗疲勞、抗菌消炎、清除重金屬、抗癌
適宜】:少兒益智、營養(yǎng)不良、糖尿病、肥胖、高血壓、高血脂、癌癥、習慣性便秘
禁忌】:脾胃虛寒
特點】:抗癌益智蔬菜
描述】:

1. 金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用,人稱“增智菇”,在日本被稱為“一休菇;

2. 金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,有增強機體對癌細胞的抗御能力,常食金針菇還能降膽固醇,預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,增強機體正氣,防病健身;

3. 金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾?。?/p>

4. 食用金針菇具有抵抗疲勞,抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。

5.經常食用金針菇,不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍,而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。



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