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有什么別有病
別有病首頁->>食品庫>>苜蓿詳細(xì)介紹
苜蓿-別有病食品庫
【名稱】:苜蓿
【別名】:金花菜、草頭
【拼音】:mù xu
【 性 】:平
【 味 】:苦
【歸經(jīng)】:脾,腎,胃
【功效】:清脾胃、清濕熱、利尿、消腫
【適宜】:氣管炎、貧血、濕熱黃疸、尿黃及目赤、腸炎、夜盲、膀胱結(jié)石
【禁忌】:尿路結(jié)石、大便溏薄
【特點(diǎn)】:苜蓿的營養(yǎng)價(jià)值高,是我國古老的蔬菜
【描述】:
1.防出血∶一切出血癥候,如鼻血、齦血、吐血、咯血、便血、子宮出血、肛門出血。新藥每用維他命K,認(rèn)為是有凝結(jié)血管功能的療法。其實(shí)維他命K在食品中,含量最豐富的,就是“苜蓿”。
由苜蓿來作為預(yù)防出血癥候,實(shí)驗(yàn)的結(jié)果認(rèn)為收效很高,對(duì)各種小出血,和肺胃及十二指腸出血,都能獲得預(yù)防的效果。
2.清內(nèi)熱∶苜蓿是清涼性的蔬菜,進(jìn)食之后,確能消除內(nèi)火,尤其在燥烈季節(jié),用以佐膳,功效顯著,更勝于西洋菜。
3.營養(yǎng)豐富:苜蓿的嫩葉,是我們理想的蔬菜,因?yàn)闃O富營養(yǎng),在綠葉蔬菜中,它的維他命K的含量最高,特別是維他命A含量和胡蘿卜相差極微,維他命C超過白蘿卜二三倍以上,這些營養(yǎng)成分都超過菠菜。
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