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菱角-別有病食品庫(kù)
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名稱(chēng)】:菱角
別名】:水栗、菱實(shí)
拼音】:líng jiǎo
】:
】:甘,澀
歸經(jīng)】:脾,胃
功效】:抗癌、健脾胃、強(qiáng)股膝、健力益氣
適宜】:胃癌、子宮癌、肥胖
禁忌】:
特點(diǎn)】:盡量不生吃菱角
描述】:

 

 

1.減肥健美:  菱角含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素,如維生素B1、B2、C,胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等微量元素。古人認(rèn)為多吃菱角可以補(bǔ)五臟,除百病,且可輕身,所謂輕身,就是有減肥健美作用,因?yàn)榱饨遣缓谷税l(fā)胖的脂肪。

2.保?。?/strong>《本草綱目》中說(shuō):菱角能補(bǔ)脾胃,強(qiáng)股膝,健力益氣,菱粉粥有益胃腸,可解內(nèi)熱,老年人常食有益。

3.防癌:據(jù)近代藥理實(shí)驗(yàn)報(bào)導(dǎo):菱角具有一定的抗癌作用??捎弥乐问车腊?、胃癌、子宮癌等。方法是用生菱角20個(gè),加適量水用文火熬成濃褐色湯服用,1日3次;或用菱角肉100克,加薏米30克,煮成粥吃亦可。



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