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有什么別有病
別有病首頁->>食品庫>>豆腐詳細(xì)介紹
豆腐-別有病食品庫
【名稱】:豆腐
【別名】:沒骨肉、小宰羊
【拼音】:dòu fǔ
【 性 】:涼
【 味 】:甘,淡
【歸經(jīng)】:脾,肺,大腸
【功效】:益中氣,和脾胃,健脾利濕,清肺
【適宜】:營養(yǎng)不良、消化能力差、糖尿病、癌癥、高血脂、高膽固醇、肥胖、血管硬化
【禁忌】:痛風(fēng)、脾胃虛寒
【特點(diǎn)】:有“植物肉”之稱
【描述】:
1. 營養(yǎng)豐富:豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養(yǎng)價(jià)值較高;
2. 女性保護(hù)神:豆腐內(nèi)含植物雌激素,能保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞不被氧化破壞,常食可減輕血管系統(tǒng)的破壞,預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺癌的發(fā)生,是更年期婦女的保護(hù)神;
3. 健腦:豐富的大豆卵磷脂有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長;
4. 保護(hù)心腦血管:大豆蛋白能恰到好處地降低血脂,保護(hù)血管細(xì)胞,預(yù)防心血管疾?。?br /> 5. 美容:豆腐對(duì)病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚亦很有好處。健膚,清熱解毒,下氣消痰。
1. 營養(yǎng)豐富:豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養(yǎng)價(jià)值較高;
2. 女性保護(hù)神:豆腐內(nèi)含植物雌激素,能保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞不被氧化破壞,常食可減輕血管系統(tǒng)的破壞,預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺癌的發(fā)生,是更年期婦女的保護(hù)神;
3. 健腦:豐富的大豆卵磷脂有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長;
4. 保護(hù)心腦血管:大豆蛋白能恰到好處地降低血脂,保護(hù)血管細(xì)胞,預(yù)防心血管疾?。?br /> 5. 美容:豆腐對(duì)病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚亦很有好處。健膚,清熱解毒,下氣消痰。
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